Milanesas de peceto sin sal
Esta deliciosa receta de milanesas de peceto no contiene sal pero para darle mucho más sabor e incorporar a nuestro organismo vitaminas y minerales le he agregado semillas de amaranto para el rebozado que son un excelente alimento para los celíacos libre de gluten.
Peceto en salsa naranja
Ingredientes:
500g de peceto sin grasa
250g de zanahorias en trozos
250g de cebollas en trozos
250cc(1 taza )de caldo diet
2 hojas de laurel
Sal
Pimienta
Preparación:
Salpimienta la carne y sella en una sartén por ambos lados. Coloca la en una cacerola con las zanahorias, las cebollas, el laurel, sal y pimienta. Añade el caldo y espera a que hierva, luego baja [...]
Carne mechada
¿Tienes visitas?, bueno, lúcete con este gran plato:
Ingredientes:
1 peceto mechado
1/2 taza de aceite
1 cucharada sopera de perejil
1 cucharada sopera de pimentón dulce
1 diente de ajo
1/2 cucharada sopera de ají molido
1 cucharada sopera orégano
3 cucharadas soperas de mostaza
jugo de 1 limón
Preparación:
Mecha el peceto según su gusto, colócalo sobre una tabla de picar. En un recipiente mezcla [...]
Peceto a la mostaza
Hoy veremos como preparar carne pero de manera especial:
Ingredientes:
1 Peceto
2 calditos de carne o de verdura
1/2 litro Crema de leche
Mostaza
Pimienta
Sal
Preparación:
Salpimienta el peceto, cubrelo con la mostaza y déjalo reposar aproximadamente durante 1 hora y media. Mientras tanto, prepara el caldo y coloca la mitad en una fuente para horno. Cuando pase la hora y [...]
