El arroz es un alimento que no puede faltar en nuestras cocinas porque, además de ser el cereal más importante en nuestra alimentación, tiene una gran ventaja que nos facilita mucho a la hora de cocinar: combina con todo. Hoy os traigo...

La originalidad a veces no aparece tanto como queremos pero solo debemos buscar otras opciones a platos que ya conocemos. Y es que la imaginación es lo que siempre defiendo en la cocina, lógicamente con sensatez, pero cuando uno sabe cocinar...

Cuando uno hace dieta se las busca de todos colores para poder disfrutar de otros sabores y otros manjares que no sean siempre los mismos y es que la rutina es un mal consejero, sobre todo cuanto hay hambre. Así que hoy vamos a elaborar...

Ingredientes: 1 pato de 1400 g 100cl cerveza 30 g de mantequilla 1 cebolla 1 ramita tomillo 1 ramita romero 2 hojas salvia 1 cucharada pasas Sal y pimienta Elaboración: Limpiar el pavo. Poner en una sartén amplia la mantequilla y añadir...

Ingredientes para 4 personas: 1 Kg. de alitas de pavo ( o pollo ) (limpias y secas), 1/2 taza salsa picante, 3 cucharadas salsa de soya, 2 dientes de ajo picados, 1/2 cucharadita humo líquido, 1/2 cucharadita pimiento de cayena, 1/2 cucharadita...

Ingredientes: 1 1/2kg de pechugas de pavo 3 zanahorias 1/2kg de puerros 1/2dl de crema de leche ½ vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pollo Sal, pimienta y aceite de oliva Elaboración: Trocear la pechuga en trozos medianos, salpimentar...