Gafas de Hojaldre

Escrito por Loreto el 3 de febrero de 2011
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Un postre puede ser lo complicado que queramos que sea o en relación al tiempo que tenemos para elaborarlo. Hoy os traigo una receta bastante sencilla, cuyos ingredientes ya conocemos. Una gafas o palmeras de hojaldre. Son fáciles de...

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Pastas de Vainilla

Escrito por Ancaro el 27 de mayo de 2010
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Ingredientes: 1 vaina de vainilla 80g de azúcar de lustre Unas gotas de extracto de vainilla 150g de mantequilla o margarina 70g de almidón 180g de harina Preparación: Tamiza la harina y el almidón. Abre la vaina de vainilla y ráspala...

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Pastas de Almendras

Escrito por Ancaro el 20 de mayo de 2010
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Ingredientes: 75g de azúcar Una yema de huevo para pintar las pastas Almendras picadas 75g de mantequilla 225g de harina 3 yemas de huevo Una cucharadita de esencia de vainilla Preparación: Amasa todos los ingredientes expuestos. Trabaja...

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Pastas Blanco y Negro

Escrito por Ancaro el 12 de mayo de 2010
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  Ingredientes:  1 c. café de vainilla en polvo Azúcar glasé 55g de mantequilla 1 pizca de sal 100g de azúcar 2 huevos medianos 210g de harina 250g chocolate negro ½ c. café de levadura Royal Preparación: Funde el chocolate al...

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Tallarines con calamares

Escrito por Ancaro el 28 de febrero de 2010
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Ingredientes: 400g de calamares ya limpios 1 taza de salsa de tomate frito 2 cucharadas de vino blanco 1 cebolla pequeña Sal 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel Pimienta 500 g de tallarines Nuez moscada Aceite Preparación: Pon en una cazuela...

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Tallarines con piña

Escrito por Ancaro el 15 de febrero de 2010
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Ingredientes: 4 rodajas de piña natural de lata Harina 1/2 de gambas Aceite 400gr de tallarines 1 huevo Preparación: Cuece la pasta con abundante agua, un chorro de aceite y sal. Mientras, corta la piña en trocitos, pasa por harina y...

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