Congrio con caldo de tomate y zanahorias

Escrito por Ancaro el 28 de noviembre de 2010
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Ingredientes : 5 Cabezas de congrio, 2 Congrios descamados y limpios (+ 1.5kg), 1 Cebolla grande (+ 200 gramos) cortada en corte juliana, 1 Tomate grande (+ 200 gramos) sin piel en trozos pequeños, 1 Zanahoria grande trozada en rodelas, 4...

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Ternera a la Argentina

Escrito por Ancaro el 23 de noviembre de 2010
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Vamos hoy con un plato típico de la Argentina en el cual se mezcla la buena carne y una salsa deliciosa. No dejes de probarlo Ingredientes: (4 personas) 1 kilo de carne (cuadril) 4 dientes de ajo 1/2 cucharada de ají picante 1/2 cucharada...

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Puchero argentino

Escrito por Ancaro el 20 de noviembre de 2010
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Si hablamos de pucheros, hablamos de Argentina. Hoy te acerco una receta espectacular para preparar un verdadero puchero argentino ideal para estos días de frio que se están acercando. Ingredientes: (Para 4 porciones) • 1/2 kg de carne...

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Sopa crema de papas y cebolla

Escrito por Ancaro el 10 de julio de 2010
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Ingredientes 1 litro 250 centímetros cúbicos de caldo de verduras 500 gramos de papa 350 gramos de cebolla 100 centímetros cúbicos de leche 200 gramos de crema Sal Pimienta Nuez moscada Preparación Pela y corta las papas y las cebollas,...

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Ingrediente ½ kilo de papas cocidas ½ kilo de porotos 2 huevos duros 3 cucharitas de ajó ½ cucharita de ají picante 3 cucharitas de orégano ½ cucharita de pimentón dulce Sal a tu gusto Procedimiento Pone los garbanzos en remojo...

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Papas Aliñás

Escrito por Ancaro el 11 de enero de 2010
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Ingredientes: Aceitunas rellenas de anchoas 1 cebolla 2 tomates 1 pimiento rojo asado 2 ó 3 huevos Vinagre 6 ó 7 patatas Lechuga Aceite 2 latas de atún en aceite Sal Preparación: Pon a cocer las patatas y los huevos. Cuando las papas...

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