Budín de naranja
Este budín de naranja tiene un aroma cautivador que perfumara toda tu casa es muy sencillo de preparar ideal para los principiantes en la repostería, se hace en 60 minutos y rinde 10 a 12 porciones ideal para un té con amigos.
Ingredientes
500 centímetros cúbicos de leche
300 gramos de miga de pan
125 gramos de azúcar
3 huevos
Zumo [...]
Pastel rápido de naranja
Ingredientes:
100g de pan de molde
4 huevos
1/2l de leche
4 cucharadas de mermelada de naranja
7 cucharadas de azúcar
Elaboración:
Remojar el pan en la leche. Añadir los huevos, cuatro cucharas de azúcar y la mermelada, ya batir. Para hacer el caramelo, mezclar el resto del azúcar con tres cucharadas de agua y meterlo en el microondas cuatro minutos. Repartir [...]
Pudín de naranja
Ingredientes:
2 dl de zumo de naranja
5 yemas de huevo
100 gramos de azúcar
1 dl de leche
80 gramos de almendras secas
30 gramos de piel de naranja
1 hoja de gelatina
2g extracto de vainilla
Elaboración:
Mezclar las yemas con el azúcar, las almendras y la vainilla. Añadir poco a poco el jugo de naranja y la leche.
Mientras tanto, remojar la gelatina [...]
Helado de queso del roncal con salsa de naranja
Ingredientes:
100 gr de queso tipo Philadelphia,
75 gr de queso Mascarpone,
50 gr de queso Roncal rallado,
150 gr de azúcar,
100 gr de nata,
50 gr de leche.
Para la salsa:
100 gr de azúcar
100 gr de zumo de naranja
una pizca de orégano
Agua y un sobre de té.
Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes del helado con la batidora y pasar a un molde que se [...]
Bavarois de naranja
Ingredientes:
250 gr de azúcar
4 yemas de huevo
150 gr de nata líquida
2 paquetes de gelatina de naranja
2 naranjas
Elaboración:
Mezclar las yemas con el azúcar. Monta la nata y mezclar junto a lo anterior.
Se disuelve la gelatina como indiquen las instrucciones del fabricante; pero utilizando sólo la mitad de agua y en sustitución añadir el zumo de las [...]
Flan de Naranja Light
Ingredientes:
400 ml de zumo de naranja natural
4 huevos grandes o 5 medianos
2 cditas de edulcorante líquido
Preparación:
Bate en un bol los huevos y añade el zumo de naranja y las dos cucharadas de edulcorante y mezcla bien. Echa la mezcla en un molde y mete en el microondas 2 minutos a máxima potencia.
Después ponlo a 10 [...]
Flan de naranja
Ingredientes:
3 cucharadas de azúcar
Azúcar para el caramelo
3 huevos
1/2 bote de leche condensada pequeño
1/2 bote de leche normal
2 naranjas
Preparación:
Carameliza el molde y deja enfriar. Exprime las naranjas y cuélalas (debes juntar media taza). Bate los huevos con el azúcar, la leche condensada y la otra leche, añade el zumo y mezcla bien.
Pon la mezcla en un [...]
Torta de uvas
Ingredientes:
3 huevos
Azúcar glas
Canela
3 gaseosas en sobre o un sobre de levadura
2 vasos de harina
1/2 vaso de aceite de oliva suave
Uvas
1 vaso de los grandes de azúcar
Preparación:
Bate las yemas de los huevos, la harina, las gaseosas, la naranja, el azúcar y el aceite. Monta las claras a punto de nieve y mezcla con movimientos envolventes. Pon [...]
Macedonia de melón, naranja y frambuesa
Ingredientes:
2 cucharadas de azúcar mascabado claro
Helado o nata para acompañar
150g de frambuesas
500g de melón troceado la piel rallada fina y el zumo de una naranja
Preparación:
Mete los trozos de melón en un cuenco grande, rocía con el zumo y la ralladura de la naranja y espolvorea con azúcar. Mezcla bien y luego deja reposar durante 10 [...]
Tarta de naranja
Ingredientes:
100 gr de mantequilla
Naranjas
1 bote pequeño de leche condensada
Mermelada de naranja
3 huevos
Vainilla
30 galletas maría
1 tarrina de queso crema
Preparación:
Tritura las galletas, derrite la mantequilla y mezcla bien junto con el poco de vainilla. Ve precalentando el horno a unos 170º, unta un molde con mantequilla y después coloca las galletas.
Por otro lado mezcla la leche [...]
