Un dulce a nadie le amarga, o eso dicen. Yo lo confirmo, creo que a veces un dulce siempre viene bien y mas si nos gusta lo que vamos a comer. Por ello hoy os traigo mi manera de comer de comer un plátano frito, mucha gente lo hace diferente, rebozado o con algún coñac. Yo no y ahora veréis como lo preparo.

Empezamos con la compra y otros detalles.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación:10-15 minutos

Ingredientes:

• 1 plátano
• margarina o mantequilla
• caramelo, leche condensada o miel

Ya podemos empezar con la elaboración de este rico y rápido capricho dulzón. Empezamos pelando el plátano. Se que se utiliza otro tipo de plátano, pero este es el que encontré para hacerlo.

Ahora en una sarten ponemos un poco de margarina, para que se funda, lo hago con esta y no con mantequilla porque me gusta mas.

Una vez tengamos la margarina fundida, ponemos el plátano para que se fría. Debemos estar atentos para que no se nos queme no el plátano ni la margarina. Cuando le demos la vuelta, con delicadeza, porque se nos puede romper fácilmente. La idea es lograr que quede blando en el interior, para saber si esta lo pincharemos.

Una vez lo tengamos blando lo sacamos y ponemos un plato. Ya solo queda decorarlo con lo que mas nos guste. La variedad es amplia y aunque solo os haya puesto tres ingredientes en la receta, también esta muy bueno con mermelada o nocilla. Experimentar, conoceréis nuevas uniones riquísimas.

Como veis es un postre sencillo que mezcla fruta con dulce, es un capricho perfecto para cuando necesitamos una dosis extra de dulce.

Solo me queda desearos buen provecho.

Ingredientes:
500gr harina
500gr de azúcar
250gr almendras
4 huevos
4 cucharadas de miel
Ron

Elaboración:
En un bol batir los huevos con el azúcar, añadir la harina, las almendras, miel y el licor al gusto.
Con la ayuda de una manga pastelera hacer las galletas y colocarlas en una bandeja de horno engrasada. Hornear a 180ºC durante 13/15 minutos.
Decorar con chocolate fundido, mermelada, almendras…

Una rica y exquisita forma de incorporar vegetales a tu alimentación, de una forma rica y saludable, rápida de hacer y muy refrescante, estoy segura que te va a gustar.

Ingredientes

4 zanahorias crudas
Zumo de ½ limón colado
3 cucharadas de miel
Hielo triturado
2 tazas de agua fría sin gas

Preparación

Lava bien con un cepillo bajo el grifo las zanahorias y rállalas, rosea por encima el limón y pon en la licuadora junto a la miel y el agua, tapar la jarra de la licuadora y licuar todo muy bien.

Serví en tres vasos largos, con mita de hielo triturado y completa con el resto con el licuado.

Ingredientes:

250 gr. de tomates cherry
250 gr. de queso fresco
1 aguacate/ palta
100 gr. de maíz/ choclo
250 gr. de fresas/ frutillas

Para la vinagreta:

2 cucharadas de miel
2 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharadita de mostaza
100 ml de aceite de oliva
sal y pimienta

Preparación:

Lo que primero tienes quehacer es tomar el queso y cortarlo en dados. Aparte, pela y corta el aguacate al mismo tamaño que el queso.

A las fresas, las cortas en trozos y a los tomates lo mismo, previamente habiéndolos lavado. Pon todos los ingredientes en un recipiente y mezclalo junto con el maíz o choclo.

Aparte, en ua batidora pon miel, el vinagre, la mostaza, el aceite, la sal y la pimienta y triturar. Déjalo en la heladera en un rato y luego sirve sobre la ensalada.

Ingredientes:

Un pellizco de sal
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
500 gr. de harina
2 huevos

Preparación:

Pon la harina en forma de volcán y en el centro pon el huevo batido con el aceite y un poco sal. Amasa bien hasta que no se pegue y cuando esté amasado se estira la masa con rodillo enharinado sobre una superficie también enharinada., dejándola bien fina. Corta círculos de unos 12 cm de diámetro y fríe en aceite caliente. Una vez fritas escurre bien y coloca en una fuente. Acompaña con miel o con azúcar.

Ingredientes:
Queso de rulo de cabra
Piñones tostados
Higos
Miel de romero

Preparación:
Trocea el higo en 4 sin romperlo del todo y pon un trozo de queso de cabra, báñalo con miel y añade los piñones por encima.

Aqui tienes la receta de un cafe distinto que podrás difsfrutar siguiendo esta receta tan sencilla.

Ingredientes:
4 cdas. de licor a gusto
4 cdtas. de miel
4 pocillos de café calientes
100g. de crema de leche batida
1 barrita de chocolate rallado

Preparación:
Prepara 4 pocillos precalentados, la miel, el licor y sirve el café caliente. Distribuye entre los recipientes la creama y espolvoréalos con chocolate rayado.

Esta sabrosa crema de miel con nueces consiste en una preparación excelente para untar en tostadas de pan integral centeno soja o lacteado y así obtendrás un delicioso alimento para incorporar al desayuno o la merienda y disfrutar de un sabor diferente.

Ingredientes:

1/2 kilo de nueces
150 grs de miel
50 cc de agua

Preparación:

Pela muy bien las nueces. Luego tritúralas en una procesadora de alimentos hasta que obtengas una pasta. Coloca la miel en una olla, incorpórale el agua y llévala a cocinar al fuego y cuando hierva es importante le retires un poco de la espuma que se va a formar en los bordes.

Añádele la pasta de nueces y procésala nuevamente. Envasa la crema obtenida caliente en tarros o frascos de vidrio pequeños y esterilízalos a baño de María por espacio de 30 minutos. Por último, guárdalos en la heladera.

Ingredientes:

2 cucharadas colmadas de azúcar impalpable
4 Huevos
250 cc de crema de leche
1 taza de miel de caña

Preparación:

Separa las yemas de las claras. Bate las yemas con azúcar hasta que este bien dura la preparación. Bate la crema de leche bien montada, agrega la miel y bate suavemente. Por último bate a punto nieve solo dos de las claras y añade la preparación anterior en forma envolvente.

Ingredientes:

1/2 vaso de cerveza rubia
1 berenjena grande
125 g de harina
2 cdas de aceite de oliva
2 claras
Miel

Preparación:

Rebana la berenjena y remoja con agua salada. Junta en un bol el aceite, una pizca de sal, cerveza y harina. Una vez que se forme una masa, deja reposar. Lleva las claras a punto de nieve. A continuación añade a la masa las dos claras de huevo montadas a punto nieve. Mézclalas con la masa. Toma las berenjenas y pásalas por esta masa. Fríelas y cuando estén listas pásalas por miel y sirve.