Masa base para pizza

Escrito por Ancaro el 16 de mayo de 2010
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Ingredientes: Harina 1 kg Levadura 50 g Sal 10 g Aceite de oliva 4 cucharadas Agua 500 cc aproximadamente Preparación En un bol, coloca la harina y la sal dejando un ollo en el medio. En ese centro, coloca la levadura disuelta en un pocillo de...

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Masa para pizza

Escrito por Ancaro el 27 de diciembre de 2009
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Ingredientes: 500 g de harina 1 cdita de sal 2 cdas de aceite 1/4 litro de agua tibia 25 g de levadura de cerveza o un sobre de levadura seca. Preparación: Pon la harina en forma de corona sobre la tabla de amasar. Deshace con el agua...

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Masa para buñuelos

Escrito por Ancaro el 24 de junio de 2009
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Ingredientes 300 gr. de harina, 3 decilitros de leche fría (1½ vaso de los de agua), 3 cucharadas soperas de aceite fino, 3 cucharadas soperas de vino blanco, 1 cucharadita (de las de moka) de levadura Royal, 1 litro de aceite para freír, sal. Preparación En...

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Como obtener una masa para pasta fresca

Escrito por Ancaro el 14 de junio de 2009
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Ingredientes: 400 gr. De harina 4 huevos 1 cucharada de aceite 1 pellizco de sal Preparación: Pon en el vaso de tu thermomix los ingredientes en el mismo orden que aparecen y amasa 15 segundos a velocidad 6; después programa 2 minutos...

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Masa tipo hojaldre para una tarta de verdura

Escrito por Ancaro el 30 de septiembre de 2008
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Hoy ando con cosas difíciles, a ver si tu también te animas a preparar esta masa tipo hojaldre para una tarta de verdura: Ingredientes 2 tazas de harina ¼ taza de mantequilla ½ taza de agua 1 cucharadita de sal Preparación Mezcla todos...

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Masa para canelones

Escrito por Ancaro el 20 de junio de 2008
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Hoy te dejo la receta de un masa de canelones. Esta masa es noble que la puede hacer hasta un niño y como vez además de ser fácil, económica y no requiere muchos procedimientos ni cuidado. Espero que te luzcas con los tuyos Ingredientes...

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