Pudín de manzana
Ingredientes:
2 manzanas golden o reineta
2 manzanas Granny Smith
2 ramas de canela
250g de azúcar
4 huevos
500ml de leche
Elaboración:
Para el caramelo: Dejar fundir al fuego lento 100g de azúcar hasta que se quede bien doradito. Verter el caramelo en un molde de pudin y dejar que se enfríe. Batir los huevos con 150g de azúcar restantes y añadir [...]
Dulce de manzana
La manzana es una fuente de vitamina B1, B2, B6 y C y minerales como potasio, fosforo y calcio, pero todas estas vitaminas las contiene en su piel por lo cual es necesario comerla con cascara.
Este dulce es muy rico es ideal para los chicos y grandes que no toleran la manzana.
Ingredientes
2 manzanas grandes
1 kilo [...]
TARTA TATIN
Ingredientes:
6 manzanas tipo Golden
1 lámina de hojaldre
200 g de azúcar
100 g de mantequilla sin sal
Elaboración:
Pelar las manzanas, retirar el corazón y partir por la mitad.
Hacer el caramelo poniendo el azúcar en una sartén cuando empiece a tomar color dorado, apartar del fuego y añadir la mantequilla. Remover la sartén para fundir la mantequilla.
Antes de que [...]
Pizza de Manzana
Ingredientes:
1 k de Manzanas
Miel para pincelar c/n
60 g de Mantequilla
2 tapas de Masa hojaldrada
120 g de Azúcar
Preparación:
Corta la masa hojaldrada con la ayuda de un aro de 20cm de largo de diámetro. Colócala en una placa para horno y corta manzanas en finas láminas. Distribúyelas en forma decorativa. Forma con las manzanas un círculo y [...]
Pectina de membrillos o manzanas
Ingredientes:
manzanas o membrillos lavados y cortados en trozos regulares 2 kilos-
agua 1/2 litro.
Preparación
Hierve la fruta hasta que esta forme puré y estas se puedan deshacer con la presión de un tenedor.
Ahora retira la pulpa que ha quedado y añadirle agua hasta formar una pasta; hervir esta pasta a fuego muy lento durante casi dos horas [...]
Licuado de manzana, pera y cereales
Hoy te propongo preparar un delicioso y nutritivo licuado de manzana, pera y cereales para que degustes con el desayuno o la merienda, muy sencillo de realizar y refrescante para beber en la primavera y el verano.
Ingredientes:
2 manzanas lavadas, peladas y cortadas en trozos
1 pera lavada, pelada y cortada en trozos
1 cucharada de zumo de [...]
Bizcocho de manzana
Ingredientes:
100 ml de leche
1 sobre de levadura
50 grs de mantequilla a temperatura ambiente
80 grs de azúcar
150 grs de harina de trigo
2 huevos
1 manzana y media
Preparación:
recalienta el horno a 180º y unta el molde con mantequilla. Bate los huevos con la mantequilla y el azúcar. Agrega la leche y después la harina. Ralla las manzanas e [...]
Fritos de manzana
Ingredientes:
Manzanas
Licor (brandy)
Huevo
Harina
Azúcar
Canela en polvo
Preparación:
Pela las manzanas, quítales el corazón y corta en rodajas.
Macera en brandy, reboza en harina y huevo y fríe en abundante aceite. Puedes espolvorear con un poquito de azúcar mezclado con un poco de canela.
Pay de Manzana
Ingredientes:
1 barra de margarina
Azúcar
1 barra de mantequilla
Canela
1 kilo de manzanas
2 tazas de harina
Preparación:
Ve mezclando con un tenedor la harina con la mantequilla y la margarina, hasta que adquiera una textura como de queso rallado. Agrega agua fría con cucharadas soperas para revolver la masa y una pizca de sal. Extiende la masa en un molde [...]
Tarta de manzana con Krispies
Ingredientes:
2 cucharaditas de canela
100 g de harina
1 cucharadita de levadura
4 huevos
75 gr de rice krispies
3 manzanas peladas
250 g de azúcar
250 g de mantequilla
Preparación:
Precalienta el horno a 180º, unta de mantequilla y espolvorea con harina un molde. Bate los huevos con 200 gr. de azúcar y reserva un poco, hasta que la mezcla esté espesa y [...]
