Por su riqueza en ácidos y vitaminas A y C, el mango es un potente antioxidante que ayuda al organismo a combatir la degradación de las células. Por otra parte, gracias a su riqueza en flavonoides, en especial quercetina y camferol,...

Ingredientes: 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1 mango Cebollino Aceite de oliva Vinagre de jerez Sal y pimienta Elaboración: Lavar y picar muy finamente la cebolla, los pimientos, el mango y el cebollino. Ponerlos en un...

Ingredientes: 250 g de Pulpa de mango 50 cc de Jugo de naranja 160 g de Azúcar 7 g de Gelatina sin sabor 250 cc de crema de leche 100 cc de Agua 80 g de Claras 1 Ralladura de naranja Preparación: Realiza un merengue italiano: coloca el...

Ingredientes: 600 gramos cobertura de chocolate Fondant (amargo) Nestlé 30 gramos menta fresca 80 gramos azúcar morena 30 gramos mantequilla sin sal 500 gramos lasaña 1000 gramos mango manila 200 gramos pasa 250 mililitros media crema...

Llegaron las Pasculas, ¿Por que no preparar un delicioso mousse de mango? Ingredientes: ½ litro de crema de leche 1 cda de ralladura de naranja 1/3 taza de almendras picadas 1 mango 1/3 taza de azúcar impalpable 1 copita de licor cointreau Preparación: Bate...

Te presento una receta para que tus mangos queden deliciososen estas pascuas: Ingredientes: 5 cdas de azúcar 1 copita de licor cointreau 2 mangos 1/3 taza de almendras tostadas picadas 1 cda de ralladura de limón ¼ litro de crema de...