Lomo al ají picante

Escrito por Ancaro el 30 de junio de 2008
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Vos que no quieres vivir en la cocina y necesitas recetas rápidas sencillas hoy te dejo este lomo al ají picante. Ingredientes 8 medallones de lomo de ternera Sal a gusto 20 gramos de manteca 4 dientes de ajo 2 a 3 ajíes picantes 125...

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Lomo a la sal

Escrito por Ancaro el 24 de junio de 2008
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Te recomiendo que relices esta receta ya que es es uno de los platos que a mi mas me gustan. No tengas miedo de que sea salado ya que se cocina a la sal pero no queda impregnada, solo realzará el sabor. Hazla y se la reina de la cocina...

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Video: Lomo de cerdo con mojo rojo

Escrito por Ancaro el 7 de junio de 2008
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Acá te dejo un interesante video en el que vemos como un cocinero presenta un exquisito: Lomo de cerdo con mojo rojo. Lo veo tan pero tan rico que es lo que pienso cenar hoy junto a mi familia. ¿Y tu que esperas?

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Lomo de cerdo a las finas hierbas

Escrito por Encarni el 11 de enero de 2008
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INGREDIENTES: - 700 gr. de lomo de cerdo (cortado en dados). - 75 gr. de nata líquida. - 75 gr. de queso blanco. - Aceite. - 1/2 vaso de hierbas (perejil, tomillo, salvia). - Caldo de carne. - Sal y pimienta. PROCEDIMIENTO: - Doramos la...

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Lomo con manzana y arroz al curry de guarnición:

Escrito por yesica el 8 de diciembre de 2007
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INGREDIENTES  (para 4 personas): - 4 manzanas de cocinar - 3 cucharadas soperas de azucar - 3 vasos de agua - 1 cucharada pequeña de canela - 2 clavos - 8 filetes marinados con limon y ajo de lomo de cerdo - sal - 1 vaso y medio de arroz -...

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