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Los guisantes forman parte de aquellos alimentos que solemos olvidar en nuestras cocinas y, en caso de que aparezcan en ellas, lo hacen de una forma muy sútil (escondidos en un arroz, por ejemplo). Hoy he decidido salir al rescate de los...

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Flan de Naranja Light

Escrito por Ancaro el 25 de mayo de 2010
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Ingredientes: 400 ml de zumo de naranja natural 4 huevos grandes o 5 medianos 2 cditas de edulcorante líquido Preparación: Bate en un bol los huevos y añade el zumo de naranja y las dos cucharadas de edulcorante y mezcla bien. Echa la...

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Budin de manzana light

Escrito por Ancaro el 31 de diciembre de 2009
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Ingredientes: 6 cdas de leche en polvo descremada 3 yemas 150 grs de ricota bajas calorías Cáscara rallada de tres naranjas 1 cda de polvo de hornear 4 manzanas verdes ralladas Edulcorante líquido a gusto 1 cdta de esencia de vainilla Jugo...

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Crema de brócoli

Escrito por Ancaro el 23 de diciembre de 2009
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Ingredientes: 3 tazas de leche light 1 k de brócoli Sal 3 cucharadas de manteca Pimienta Preparación: Cocina el brócoli en agua con sal hasta que esté tierno. Cuela y elimina el agua. Licua el brócoli con la leche, manteca, sal y pimienta....

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Espaguetis light & express

Escrito por Ancaro el 14 de noviembre de 2009
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Ingredientes: 400 gr de fideos tirabuzon. Salsa: Sal, nuez moscada, pimienta 1 pote de crema 0% grasa 4 cabezas de cebollitas de verdeo 150 gr de jamon cocido cortado en cubitos Preparación: Rehoga las cebollitas de verdeo hasta que...

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Chop suey light

Escrito por Ancaro el 28 de abril de 2009
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Ingredientes: 1 pimiento rojo cortado en juliana 1 pimiento verde cortado en juliana 1 pimiento amarillo cortado en juliana 1 zapallito cortado en trocitos 1 zanahoria cortada en trozos pequeños 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 200g...

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