Rollitos de lenguados

Escrito por N. L. M. el 13 de agosto de 2010
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Ingredientes: 4 filetes de lenguado Unos tallos de cebollino 4 puerros 2 cucharadas de vinadre de manzana Aceite de oliva, sal y pimienta Elaboración: Limpiar los puerros quitandoles la capa ezterior, raices y la parte verde. Cortar en...

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Lenguado sobre lecho de escalibada

Escrito por N. L. M. el 26 de julio de 2010
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Ingredientes: 1 lenguado grande 2 pimientos rojos 1 berenjena pequeña 1 cebolla mediana 4 cucharadas de aceite virgen extra 1 diente de ajo Sal y vinagre de frambuesa Elaboración: Lavar los pimientos y la berenjena y secar bien. Poner...

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Lengua a la vinagreta

Escrito por Ancaro el 18 de julio de 2009
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¿Qué mejor que una buena entrada para empezar una fiesta? Aca te muestro una buena opción como entrada fría. Ingredientes : 1 lengua de ternera 1 cebolla 2 puerros 2 zanahorias 1 ramito de apio Procedimiento : Lavar con mucha agua...

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Lenguado con espinaca al curry

Escrito por Ancaro el 21 de enero de 2009
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Lenguado con espinaca al curry ¿Tienes visitas?, prueba con este delicioso lenguado con espinacas al curry: Ingredientes: 6 filetes de lenguado 3 tazas de espinaca hervida 40 gr. de manteca 250 gr. de crema de leche 3 cdas. de jerez 2...

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