Lomo a las finas hierbas

Escrito por Ancaro el 1 de marzo de 2009
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Si tienes visitas sorpréndelas con un plato original y de buen gusto: Ingredientes: 2 bifes de lomo 2 cucharaditas de romero 2 cucharaditas de tomillo 2 cucharaditas de estragón Salsa demiglace Aceite Pimienta Sal Preparación: Pon en...

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Patitas de pollo con hierbas

Escrito por Ancaro el 20 de febrero de 2009
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Ingredientes: 4 patitas de pollo sin piel ni grasa 1/ 2 taza de leche 1/ 2 taza de migas de pan seco ralladas 1/ 3 de taza de queso rallado parcialmente deshidratado 1 cda de perejil seco u orégano 1 cdita de ajo en polvo Pimienta Aceite Sal Preparación Remoja...

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Pescado a las Hierbas

Escrito por Ancaro el 9 de julio de 2008
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Esta receta es exquisita tiene un aroma tentador y una textura y un sabor que ningún paladar, por mas exigente que sea se le resiste. Toma nota y no dejes de hacerla Ingredientes 4 filetes de brótola Jugo de 2 limones 1/4...

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Mantecas a las hierbas

Escrito por Ancaro el 23 de mayo de 2008
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Por que no convertir la manteca en un amigo de la cocina ya que son múltiples sus aplicaciones. En esta oportunidad, la veremos para acompañar unas deliciosas hierbas. Ingredientes 150 gramos de manteca 1 cucharadita de estragón 1...

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Mejillones a las hierbas

Escrito por Encarni el 11 de febrero de 2008
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INGREDIENTES:   - 2 kg de mejillones (400 gr. sin concha).   - 50 gr de chalota (cortada finita).   - 1 limón.   - Aceite y pimienta.   - 1/2 vaso de perifollo, estragón y perejil picado.   - Vinagre al estragón.   PROCEDIMIENTO:   -...

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