Ingredientes: 1 melva 2 hojas de perejil 1 limón 1 diente de ajo 1 chorrito de aceite Sal y pimienta Elaboración: Rallar la mitad del limón y picar el ajo. Picar el perejil. Mezclar la ralladura, el perejil y el ajo. Hacer 2 incisiones...

Ingredientes: 4 rodajas de salmón Sal 4 cdas de manteca 2 caldos de finas hierbas (o hierbas a elección frescas) Pimienta Preparación: Prepara una crema con la manteca y el caldo (o las finas hierbas) y salpimenta. Dispón el salmón...

Ingredientes: 2 ramas de tomillo 1 litro de aceite de oliva 2 ramas de romero Hierbas aromáticas al gusto 2 ramas de orégano Preparación: Mezcla los ingredientes y deja macerar al menos 24 horas. El aceite debe cubrir siempre las hierbas...

Ingredientes: 1 taza de cebada perlada 2 supremas gruesas 2 zucchini tomillo albahaca orégano manteca aceite sal pimienta Preparación Remoja 1/ 2 hora la cebada y hiérvela en agua y sal hasta que esté tierna, escurrela y sazónala con...

Ingredientes: 4 filetes de merluza 4 cebollas de verdeo ½ taza de vino blanco 2 cucharadas de hierbas frescas (cebollin, perejil, tomillo, romero,etc) 3 cucharadas de queso blanco (rebajar con leche hasta consistencia crema) Preparación Corta...

Ingredientes: 4 filetes de merluza 4 cebollas de verdeo ½ taza de vino blanco 2 cucharadas de hierbas frescas (cebollin, perejil, tomillo, romero,etc) 3 cucharadas de queso blanco (rebajar con leche hasta consistencia crema) Preparación Corta...