Helado con crema de queso
Ingredientes:
4 bolas de helado de café
100g de queso mascarpone
2 bolas de helado de chocolate
1 dl de nata para montar
2 cucharadas de whisky
50g de azúcar
100g de chocolate fondant.
Elaboración:
Montar la nata junto con el azúcar hasta que esté firme. Mezclar el mascarpone con el whisky en un bol. Mezclar con la nata poco a poco hasta que [...]
Batido de yogurt con arandanos
Ingredientes:200g de arándanos.
4 bolas de helado de yogur
4 yogurts natural desnatado
2 cucharadas de azúcar
Hojas de menta
Elaboración:
Con el azúcar y 100ml, hacer un almíbar. Añadirle los arándanos limpios, reservando unos poco, y dejar cocer unos minutos a fuego fuerte.
Triturar y añadir la mitad del almíbar a los yogures y el helado y batir todo. LA otra [...]
Helado de frambuesa con melón
Este es un postre ideal para no pasar mucho tiempo en la cocina y quedar como si hubieses estado toda una tarde, este rico postre rendidor y sofisticado lo llevaras a cabo en 25 minutos.
Es muy económico rinde cinco porciones abundantes y tiene una presentación muy linda ideal para mesas de dulces en una reunión [...]
Postre helado de vainilla con chocolate y caramelo
Un postre rico y muy sabroso que deleita a grandes y chicos es muy fácil de hacer y tardaras 24 minutos en tenerlo listo en la mesa, también puedes incorporarle cereales o granola o confites de chocolate también pedazos de almendra o nueces le queda muy bien todo lo demás lo dejo a tu entera [...]
Helado de queso del roncal con salsa de naranja
Ingredientes:
100 gr de queso tipo Philadelphia,
75 gr de queso Mascarpone,
50 gr de queso Roncal rallado,
150 gr de azúcar,
100 gr de nata,
50 gr de leche.
Para la salsa:
100 gr de azúcar
100 gr de zumo de naranja
una pizca de orégano
Agua y un sobre de té.
Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes del helado con la batidora y pasar a un molde que se [...]
Helado de café con ciruelas
Ingredientes:
Para el helado:
125ml de café
125ml de leche
1/2l de nata líquida
6 yemas
4 cucharadas de sirope de caramelo
125g de azúcar
Ciruelas caramelizadas:
200g de azúcar
100ml de agua
12 ciruelas
Cereales
1/2l de leche
2 cucharadas de azúcar
Elaboración:
Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar la nata y el sirope. Finalmente, verter la leche y el café recién hecho. Congelar una [...]
Biscuit glase
Ingredientes:
3dl de agua
350g de azúcar
16 yemas
1/4 de litro de nata líquida
Ralladura de limón y de naranja
Elaboración:
Se pone el azúcar y el agua en un cazo, se mueve para disolver el azúcar y se pone al fuego, dejar cocer 10 minutos. Después se enfría este almíbar. En un bol de tamaño adecuado se colocan las yemas, [...]
Helado Simple y Rápido
Ingredientes:
800 gr de Yogur natural
Hojas de menta c/necesaria
400 gr de Helado de vainilla
12 Frambuesas
200 gr de Leche condensada
Preparación:
Echa la leche condensada en un bol, añade el yogur y mezcla hasta integrar completamente. Trabaja el helado para que se ablande y resulte cremoso.
Agrégalo a la preparación de yogur y mezcla. Distribuye la preparación en las [...]
Postre Helado de Tapioca y Coco
Ingredientes:
6 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de tapioca
2 cucharadas de coco deshidratado
3/4 de litro de leche
Preparación:
Introduce en una olla pequeña la tapioca, el azúcar, el coco y la leche. Mezcla bien todo el conjunto y cuece a fuego lento durante 5 minutos o hasta que veas que se espesa. Durante la cocción, remueve constantemente con una [...]
Helado de Mango para Pascuas
Te presento una receta para que tus mangos queden deliciososen estas pascuas:
Ingredientes:
5 cdas de azúcar
1 copita de licor cointreau
2 mangos
1/3 taza de almendras tostadas picadas
1 cda de ralladura de limón
¼ litro de crema de leche
1/3 taza de azúcar impalpable
3 claras de huevo
Preparación:
Bate la crema de leche con el azúcar impalpable a punto de chantilly. Macera [...]
