Albóndigas con champiñones y guisantes
Hoy te presento una receta distinta en la que podrás combinar tres tipos de alimentos que seguramente hasta ahora no los has mezclado: Albóndigas, champiñones y guisantes
Ingredientes:
Carne picada de ternera y cerdo
1 huevo
1 trozo de pan duro mojado en leche
1 ajo
1 bote de guisantes en conserva
Perejil
1 zanahoria grande
1cebolla
1 pimiento verde
Sal
1/2 kg de tomates maduros
1 copita [...]
Pollo con champiñones y guisantes
Los guisantes son una gran alternativa a la hora de acompañar platos principales. Su combinación con el pollo es una de sus especialidades, y si no me crees, prepara esta receta:
Ingredientes:
1 latita pequeña de guisantes
Sal
3 ajos
1 tomate grande
1/2 vaso de vino blanco
1 hoja de laurel
4 cuatros traseros de pollo
1 cebolla
Pimienta
1 latita pequeña de champiñones enteros
Preparación:
Toma [...]
Receta de ensalada de arroz con guisantes
Excelente ensalada con nutrientes energéticos como el arroz y los guisantes ideales para alimentar a tu familia.
Ingredientes
Arroz
Dientes de ajo
Cebolleta fresca
Guisantes
Tomate natural
Aceite de oliva
Vinagre de manzana
Endivias
Sal
Preparación
Cuece y rehoga el arroz, la cebolleta y el ajo. Echa a la sarten el [...]
Guisantes con mollejas
INGREDIENTES:
- 800 gr. de guisantes (pelados).
- 200 gr. de mollejas confitadas.
- 1 cucharada de harina.
- 50 gr. de mantequilla.
- Agua y Sal.
PROCEDIMIENTO:
- Cocemos los guisantes en agua con sal y un poquito de aceite durante 15 minutos y escurrimos reservando ese caldo.
- Derretimos la mantequilla en una cazuela y añadimos las mollejas en filetes. Agregamos [...]



