Copa Helada con Frutos Rojos

Escrito por Ancaro el 5 de mayo de 2010
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Ingredientes: 160 gr de Azúcar 250 cc de crema de leche 250 gr de Pulpa de frutos rojos 80 gr de Claras Preparación: Haz un merengue suizo: coloca las claras y el azúcar en un recipiente que soporte el calor. Sobre una cacerola con agua,...

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Pastel de chocolate y frutos secos

Escrito por Ancaro el 11 de marzo de 2010
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Ingredientes: 100g de mantequilla Coco rallado para decorar 50g de azúcar extrafino ½ cdta de canela molida 100g de nueces de macadamia 400g de chocolate negro 225g de galletas de coco Preparación: Forra un molde rectangular de 900g...

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Mousse de frutos para Pascuas

Escrito por Ancaro el 11 de marzo de 2010
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Ingredientes: ¼ litro de yogurt natural ¼ litro de crema doble ½ litro de jugo de naranja natural 1 taza de azúcar 1/2kg de pulpa de frutas rojas 1 y ½ cda de gelatina sin sabor 1/3 taza de almidón de maíz Preparación: En una olla...

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Ensalada de queso y frutos secos

Escrito por Ancaro el 22 de enero de 2010
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El queso y los frutos secos son fundamentales en cualquier dieta. El queso, nos ayuda a regular nuestro tránsito intestinal y los frutos secos nos permitirá llevar una regularidad sorprendente. Te presento esta deliciosa ensalada, pruébala...

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Ensalada de cogollos, kiwi y frutos secos

Escrito por Ancaro el 19 de enero de 2010
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Ingredientes: 1 tomate Maíz Sal Avellanas Soja germinada Aceite de oliva 1 cogollo de lechuga por persona Vinagre de jerez 1 kiwi Preparación: Coloca los ingredientes como tu quieras, échales un chorro de buen aceite de oliva, vinagre...

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Pavo relleno de manzana y frutos secos

Escrito por Ancaro el 29 de junio de 2009
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Ingredientes: Una pieza de pavo de 4 kilos de peso (aprox.) 4 manzanas 40 gr. De mantequilla 100 gr. De nueces 100 gr. De avellanas 100 gr. De almendras 100 gr. De ciruelas pasas Pan de molde seco cortado en dados 24 frambuesas 400 gr....

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