Batido de frutillas al ron
Si te gustan las frutillas y el ron por separado, ¿Por qué no mezclarlos?:
Ingredientes
1/4 de helado de frutilla
750 cc de jugo de frutilla
1 copita de ron
Hielo a gusto
Procedimiento
Bate el helado, el ron y el jugo hasta que quede bien unido y con una espuma arriba. Sirve con cubitos en vasos largos.
Crema de frutilla
Ingrediente
1 taza de frutillas cortadas en rodajas
1 banana en rodajas rociada con jugo de limón
1 cucharada de miel
1 yogurt entero de vainilla
Hojas de menta
Procedimiento
Coloca todos los ingredientes (menos la banana) en una licuadora y licualo. Sírvelo en copas altas y decóralo cortando la banana en rodajas. En [...]
Fresas para decorar tortas
Las fresas sirven para decorar cualquier tipo de tortas pero las opacas como sabes no lucen bien a la hora de utilizarlas paral a decoración. Bueno, hoy te voy a enseñar como hacer para que tus fresas opacas luzcan como las de las pastelerías:
El truco mas sencillo es espolvorear con azúcar impalpable y dejar [...]
Mousse de fresa
INGREDIENTES:
- 500 gr. de fresas.
- El zumo de un limón.
- 3 claras de huevo.
- 100 gr. de nata batida.
- Azúcar líquida (si puede ser).
PROCEDIMIENTO:
- Lavamos y limpiamos las fresas. Las picamos.
- Mezclamos las fresas picadas con el azúcar y el zumo del limón y añadimos lentamente las claras de huevo montadas a punto de nieve [...]
Pastel de fresa
INGREDIENTES:
- 200 gr. de fresas.
- 75 gr. de harina.
- Sal.
- 6 huevos.
- Leche.
- Azúcar.
PROCEDIMIENTO:
- Mezclamos la harina con los huevos y la sal. Echamos un poco de leche y trabajamos la masas para que quede ligera.
- Incorporamos poco a poco más leche (hasta que quede como una masa para hacer crepes) y le echamos un [...]
Manzanas con crema de fresa
INGREDIENTES:
- 4 manzanas.
- 100 gr. de fresas.
- 25 gr. de mantequilla.
- Azúcar (opcional).
PROCEDIMIENTO:
- Ahuecamos las manzanas y las pelamos de arriba a abajo. Las colocamos en una fuente de barro previamente untada en mantequilla.
- Rellenamos el centro de las manzanas con una cucharada de mantequilla y las metemos en el horno a 180º durante 45 [...]



