Ensalada de atún y espinaca
Esta ensalada rinde 5 porciones se hace en 50 minutos es muy fácil y rica no lleva cocción es ideal para acompañar por pescados de todo tipo asado o al horno.
Ingredientes
2 paquetes de espinaca
3 latas de atún al natural
1 limón
4 cucharadas de vinagre
4 cucharadas de mahonesa bajas calorías
3 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de albahaca picada
Sal [...]
Bolitas de espinaca
Si necesitas incorporar a tu alimentacion vitaminas A y E no dejes de preparar esta deliciosa y nutritiva receta de bolitas de espinaca.
Además, incorporarás yodo y varios antioxidantes incluyendo ácido oxálico.
Ingredientes
300 gramos de espinaca hervidas
100 gramos de patatas hervidas
2 huevos
60 gramos de miga de pan bañada en leche y estrujada
8 cucharadas de parmesano
2 cucharadas de [...]
Cuerdas de guitarra amasadas a la espinaca con salsa de langostinos
Ingredientes:
Salsa de Langostinos
40 grs Manteca
Sal
Perejil picado
Pimienta negra en grano
3/4 kg Cuerdas Verdes
300 grs Langostinos pelados
1 diente de Ajo
40 grs Cebolla picada
500 cc Salsa crema
Jugo de 1 limón
Preparación:
En una sartén con manteca, saltea la cebolla y el ajo, luego incorpora los langostinos enteros y pelados. Rocia con jugo de limón y salsa crema. Condimenta. Cocina [...]
Refresco de espinacas, limón y berro
Las verduras son un lindo recurso para los refrescos ya que no solo combaten la sed, sino también gracias a sus vitaminas y minerales, combaten el cansancio y el estrés.
Ingredientes:
1 puñado de hojas de espinaca
20 hojas de berro
Jugo de ½ limón
Procedimiento:
Lava bien la espinaca y el berro sécalos y licua con el jugo del limón.
Serví [...]
Bocados de espinaca
Fáciles rápidos ideal para cuando te sobra espinaca y tienes poco tiempo para hacer una entrada
Ingredientes:
2 paquetes de espinacas hervidas
1 huevo
4 cucharadas queso parmesano
5 cucharadas harina leudante
Aceite de oliva cantidad necesaria
Procedimiento:
Mezcla en un recipiente la espinaca hervida el huevo, con el queso parmesano, las 5 cucharadas de harina leudante.
Colocar una sartén el aceite [...]
Ensalada de espinaca y champiñones
Ingredientes:
Espinaca, 2 atados
Champiñones frescos, 200 g.
Queso parmesano rallado fino, 100 g.
Aceite de oliva y jugo de limón, cantidad necesaria
Sal, a gusto
Preparación:
Lava y seca la espinaca. Limpia los champiñones con un paño húmedo. Corta las hojas de espinaca con las manos. Filetea los champiñones. Mezcla las espinacas con los champiñones.
Por último condimenta con el queso rallado, [...]
Lasaña light de espinaca
¿Tienes un antojo?, pues por que no darse un gusto de vez en cuando:
Ingredientes:
20 placas de lasaña
1 Kg. tomates rojos
400 grs espinacas
200 grs queso fresco
30 grs parmesano rallado
1 diente de ajo
4 cda margarina light
3 cda aceite de oliva virgen extra
Orégano
Tomillo
1 cda sal gruesa
Pimienta
Sal
Preparación:
Lava las espinacas, escurre y trocealas para luego ponerlas en un colador con [...]
Penne de espinaca
¿Quieres preparar algo especial?, pues aquí tienes un delicioso Penne de espinaca
Ingredientes:
500 grs Penne Rigatti
250 cc Crema de leche
Hojas de espinaca fresca
Queso parmesano
Manteca
Especias
Preparación:
Saltea la espinaca en la manteca, agrega cuando estén tiernas la crema de leche siempre revolviendo formando una salsa cremosa. Mientras ve hirviendo la pasta en agua con sal. Cuando estén listos, cuela [...]
Ensalada de huevo, espinaca y champiñones
Te presento una ensalada rápida, rica y económica que contiene muchas vitaminas. Es ideal para acompañar plato con aves carnes de res y pescado.
Ingredientes
2 atados Espinaca lavadas y trozados a mano
4 huevos duros picados
1 lata de champiñones frescos escurridos y fileteados.
100 gramos de queso parmesano rallado fino
Aceite de oliva y jugo de limón, cantidad necesaria
Sal, [...]
Lenguado con espinaca al curry
Lenguado con espinaca al curry
¿Tienes visitas?, prueba con este delicioso lenguado con espinacas al curry:
Ingredientes:
6 filetes de lenguado
3 tazas de espinaca hervida
40 gr. de manteca
250 gr. de crema de leche
3 cdas. de jerez
2 cdtas. de curry
Sal, pimienta y jugo de limón, cantidad necesaria
6 fetas gruesas de queso
Preparación:
Rocía el pescado con jugo de limón [...]
