Ingredientes: 1 cucharada de curry 1 berenjena 200g de cebollas 200g de calabacín 200g de pimientos 200g de zanahoria 200 g de col 100g de mantequilla Sal Elaboración: Limpiar y cortar en juliana las verduras. En un cazo con agua, cocer...

Ingredientes: 1 manojo de espárragos 3 cucharadas de aceite de oliva 60g de piñones 50g de pasas 70g de queso fresco 1 pizca de sal Elaboración: Cortar los espárragos y cocer en agua con un poco de sal Poner el aceite a calentar y...

Ingredientes: 12 espárragos ¼ jamón cocido ½ kg almejas grandes 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite 1 cucharada de harina Queso parmesano rallado 1 vaso de leche entera 1 vaso de caldo de espárragos (de la lata) 1 chorrito...

Ingredientes: 6 filetes de lomo de cerdo 3 lonchas finas de queso tierno 3 lonchas de jamón serrano 100 gramos de harina 1 huevos 150g de pan rallado 1/2 litro de aceite de oliva 3 ramitas de hierbabuena Sal y pimienta negra Elaboración: Con...

Ingredientes 1, 1/2 kilos de patatas 1 chorizo 125 gramos panceta 1 cucharadita de pimentón picante 3 hojas de laurel 1 diente de ajo Elaboración: Pelar y se trocean las patatas. Poner a cocer con el laurel, el ajo (sin pelar) y la sal,...

Ingredientes: 12 tartaletas ½ melón 1 huevo cocido 1 paquete de palitos de cangrejos Unas gotas de limón 4 cucharadas de mahonesa Aceite de oliva Una pizca de mostaza Cebollino Pimienta negra y sal Elaboración: Sacar unas bolas del...