Lacitos con salmón y guisantes
Ingredientes:
¼ kg de lacitos
150g de salmón fresco
150g de guisantes
1 cucharadita de azúcar
25g de mantequilla
Zumo de ½ limón
1 cucharada de eneldo
Sal, Pimienta y Aceite de oliva
Elaboración:
Cocer los guisantes en un cazo con agua, sal y algo de azúcar. Reservar.
Cocer la pasta en abundante agua con sal y un chorro de aceite, y cuando este al dente [...]
Diabéticos: ensalada de espárragos
Para todoas aquellas personas que padecen de diabetes, la propuesta de hoy es elaborar una receta sencilla de ensalada de espárragos para degustar como entrada liviana o utilizar como guarnición en el almuerzo o la cena.
Ingredientes:
3 atados de espárragos
zumo de limón, unas gotas
2 huevos duros
1 lata de camarones
200 grs de aderezo mayonesa light
2 cucharadas de [...]
Celíacos: bocadillos de mandioca y queso sin gluten
Hoy prepararemos una receta saludable para que todos los niños jóvenes y adultos celíacos puedan saborear de este nutritivo alimento para degustar como entrada, aperitivo o guarnición para acompañar con una porción de pollo o carne de ternera al horno.
Ingredientes:
1/2 kilo de mandioca precocida
1 cucharada de harina sin gluten
1 huevo
80 grs de queso parmesano rallado
1 [...]
Ensalada sencilla y rápida
Si disponemos en nuestra heladera de algunos vegetales y unos huevos duros podemos preparar en muy pocos minutos esta deliciosa ensalada para degustar como entrada, guarnición o acompañar una porción de pollo, pescado o carne de ternera.
Ingredientes:
250 grs de tomates
200 grs de pimiento morrón
200 grs de ajíes verdes
2 cebollas
3 huevos duros
200 grs de olivas negras [...]
Ensalada de pasta seca con jamón y queso
Te propongo elaborar una receta de ensalada para que degustes como entrada simple para la cuál elegí como alimento principal tallarines de pasta seca que siempre disponemos en la cocina y otros alimentos bien deliciosos y sencillos.
Ingredientes:
250 grs de tallarines
2 cucharadas de aceite
60 cc de nata fresca
100 grs de queso requesón
100 grs de jamón cocido
50 [...]
Diabéticos: espárragos con salsa de perejil
Realizaremos una excelente receta con espárragos y una sabrosa salcita para que todos los que padecen de diabetes puedan degustar de esta deliciosa entrada siendo una preparación también ideal para compartir con la familia y amigos.
Ingredientes:
perejil fresco picado, un puñado
zumo de 1 limón
600 grs de espárragos
1/2 cucharada de alcaparras
2 anchoas (enlatadas) escurridas
caldo de verduras, un [...]
Daiquiri Drink
Ingredientes:
2 cucharadas de azúcar morena,
3 cucharadas de ron blanco,
1 cucharada de Marrasquino (licor de cereza),
El jugo de un limón maduro,
1 1/2 tazas de hielo.
Preparación:
Colocar todos los ingredientes en la licuadora y ponla a funcionar hasta obtener un punto de nieve. Servir en [...]
Canapés de palta
Esta receta simple y sencilla no te puede faltar a la hora de una entrada completa, una fiesta o evento especial:
Ingredientes
Puré de pulpa de 2 paltas
1 cebolla bien picada
2 cucharadas de Manteca blanda
Un poquito de aceite de oliva
Abundante jugo de limón
Sal y pimienta a [...]
Canapés del Diablo
Estos canapés son muy ricos y muy sencillos. Esta receta se puede hacer con la ayuda de los más pequeños de la familia:
Ingredientes
Una lata de Jamón del diablo
50 gramos de manteca
20 rebanadas chicas de pan de sándwich
2 huevos duros picados
2 cucharadas de perejil picado
Procedimientos
Mezcla el [...]
Canapés de Ratatouille
Acá te paso la receta mas exquisita para hacer unos canapés deliciosos. Es ideal para utilizarlos en una entrada en una reunión familiar, a saber:
Ingredientes
Aceite de oliva cantidad necesaria
1 cebolla bien picada
100 gramos de zapallitos
100 gramos de berenjenas
100 gramos de pimientos
Sal [...]
