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Con la llegada del verano solo nos apetece comer cosas fresquitas y ligeras. Las ensaladas son una de las primeras soluciones a las que solemos recurrir, aunque a veces nos resulta complicado variarlas o hacer que sean consistentes para...
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Ingredientes:
4 arenques en escabeche
1 manzana
1,5 dl de nata
4 cucharadas de yogur natural
1 cebolla
Sal y pimienta
Hojas de berros
2 huevos duros
Cebollino picado
Elaboración:
Mezclar la nata con yogur. Lavar la manzana y cortar en...
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Ingredientes:
1 y ½ taza de trigo molido
1 pimiento rojo
4 tomates maduros
4 pepinos
1 pimiento verde
1 cucharada de comino
2 cucharadas de menta fresca
1 cucharadita de perejil
El zumo de 6 limones
Sal y aceite de oliva
Elaboración:
Lavar...
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Ingredientes:
6 pimientos rojos
2 dientes de ajos
80g de miga de bacalao
Aceite de oliva, pimienta y sal
Elaboración:
Poner los pimientos en una bandeja de horno, con un chorrito de aceite y asar, dándole la vuelta de vez en cuando. Retirar...
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Ingredientes:
300g de puntas de espárragos
350g de fusili
150g de queso feta
1 puerro
50g de mantequilla
Sal
Pimienta molida
Aceite de oliva
Aceite de oliva aromatizado
Elaboración:
Cocer las puntas de espárragos en una cazuela con...
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Ingredientes:
1 diente de ajo
1/2 cucharadita de miel
1/2 cucharadita de mostaza de Dijon
1/2 cucharada de vinagre de frambuesa
1/2 cucharada de vinagre balsámico
2 cucharadas de aceite de oliva
1 lechuga romana
200g de fresas
100g...


