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Ingredientes:
4 Patatas
1 lechuga
1 achicoria
20 Frutos secos
150 ml nata
50 gr de queso Emmenthal
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Elaboración:
Limpiar y cortar finamente la lechuga y la achicoria. En una cazuela cocer las patatas en agua...
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Una deliciosa ensalada, para comer así sola o acompañada por mariscos o pescado al horno.
Se hace en 45 minutos y rinde 4 porciones abundantes, se puede comer a temperatura ambiente o fría.
Ingredientes
400 gramos de filete de merluza
250...
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Ingredientes:
150g de berros
600g de atún fresco
1 cucharada de semillas de amapola
1 nectarina
Aceite, vinagre y sal
Elaboración:
Cortar en trozos el atún e impregnar por dos lados con las semillas de amapola. En una sartén poner...
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Ingredientes:
4 rodajas de melón
1 naranja
1 penca de apio con hoja
1 cogollo de lechuga
4 cucharadas de aceite
Sal y pimienta
Elaboración:
Lavar y cortas las hojas de lechugas. Pelar quitándole toda las parte blanca de las naranjas,...
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Ingredientes:
350g de fusili
150g de queso feta
300g de puntas de espárragos
1 puerro
50g de mantequilla
Pimienta molida, Sal y aceite de oliva
Aceite aromatizado
Elaboración:
Cocer en una cazuela con agua y sal las puntas de espárragos....
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Ingredientes:
¼ kg de mejillones
¼ de palitos de cangrejos
150g de guisantes congelados
4 zanahorias
4 patatas
Para la vinagreta:
1 cucharada de vinagre
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
5 o 6 ramitas de perejil
Sal y pimienta
Elaboración:
Raspar...


