Ensalada marinera
Ingredientes:
¼ kg de mejillones
¼ de palitos de cangrejos
150g de guisantes congelados
4 zanahorias
4 patatas
Para la vinagreta:
1 cucharada de vinagre
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
5 o 6 ramitas de perejil
Sal y pimienta
Elaboración:
Raspar la zanahoria, pelar las patatas y cortar en dados. En una cazuela cocer con agua y sal, junto con los guisantes durante 10minutos. Escurrir [...]
Ensalada de atún a la mostaza
Esta ensalada es una propuesta rica y muy moderna, especial para ti que quieres innovar platos pero que no te demanden tiempo, que cuiden tu silueta y que sea muy rico, por eso acá te dejo una solución.
Ingredientes
6 cucharadas de mostaza
1 lata de atún al natural desmenuzado
3 tomates grandes
10 aceitunas verdes
1 atado de espinaca
Aceite [...]
Ensalada de trigo burgol, tomate y cebolla
Esta ensalada es muy rica y fácil de realizar, te aporta vitaminas A B, B1, B5, C y E, beta caroteno que es un elemento fundamental para prevenir el cáncer, además de tener propiedades antioxidantes y minerales como calcio, magnesio, yodo, cobalto, cobre, hierro, fósforo, cloro, níquel, potasio, silicio, zinc, azufre, bromo y acido fólico.
Ingredientes
250 [...]
Ensalada rápida de pimientos y tomate
Esta ensalada es rápida sin cocción ideal para cuando cuentas con poco tiempo en unos 25 30 minutos tendrás resuelta una guarnición y si no sabes con que acompañarla le podes anexar una lata de atún al natural y tendrás un plato completo para 4 comensales.
Ingredientes
4 tomates rojos y fuertes
1 cebolla roja
1 pimiento verde
1 pimiento [...]
Ensalada de arvejas tomate y zanahorias
Ingredientes
1 taza de arvejas natural bien cocida
5 zanahorias grandes
2 tomates grandes
Aceite de oliva cantidad necesaria
Zumo de dos limones
Sal
Ensalada de las reinas
Esta receta es un plato fácil de poca cocción, rinde para tres a cuatro personas y es un plato completísimo que no hay que agregarle nada. En 40 minutos un plato rico, sabroso y muy tentador ideal para quien se cuida la silueta pero gusta de comer algo rico sin culpa.
Ingredientes
250 g trigo burgol
2 tomates
1 [...]
Ensalada de patatas y bacalao
Ingredientes:
2-3 patatas grandes
½ pimiento rojo
200g de bacalao desmigado
1 pimiento verde
2 tomates
1 cebolleta
Para el aliño:
½ cucharada de pimentón picante
1 cucharada de pimentón dulce
1 diente de ajo
5-6 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Elaboración:
Poner en remojo el bacalao unas 24 horas cambiándole el agua unas 3 veces. Escurrir.
Cocer las patatas en agua con sal durante 40min. Pelar y cortar [...]
Ensalada pepino, repollo colorado y alcaparras
Una ensalada que se prepara en menos de 15 minutos, rica, fresca, crocante, fácil de hacer y de armar, puedes acompañarla de todo tipo de vegetales y carnes, te rendirá 3 a 4 porciones.
Ingredientes
Un pepino
6 hojas de repollo colorado
1 puñado de alcaparras
Una zanahoria
Zumo de 1 limón
Sal y pimienta
Ensalada de calabaza
Ingredientes:
1kg de calabaza
1 lechuga
2 cebolletas
2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de miel
1/2 naranja
10g de semilla de amapola
Sal, pimienta y aceite.
Elaboración:
Pelar y retirar las semillas de la calabaza y cortar en rodajas. Limpiar las cebolletas y cortar en rodajas también. Poner en una fuente de horno, regar con un chorro de aceite y asar a 180º durante [...]
Ensalada de pepinos, tomates y berenjena
Ingredientes
2 pepinos grandes
3 tomates grandes
3 berenjenas
Sal
Aceite de oliva
