Bizcocho a la cuchara

Ingredientes:
250 gr. de azúcar
10 claras
10 yemas de huevo
250 gr. de harina
Preparación:
Bate las yemas junto con el azúcar, bien montado, hasta que aumente 3 veces su volumen inicial. Mezcla con la harina, y por último añade las 10 claras bien montadas. Estos bizcochos se hacen sobre una placa untada o empolvada.

Tiramisu tradicional

El tiramisú es una de las recetas de postres que tiene su complicación y es por eso que hemos pensado en que sea un experto el que explique la receta paso por paso.
El video está cogido de youtube y es de un programa local (Aragón Televisión). Con él seguro que aprendemos a hacer el tiramisú [...]

Tocino de Cielo

INGREDIENTES:
10 huevos.
500 gr. de azúcar.
1 limón.
Caramelo líquido.
PROCEDIMIENTO:
- Ponemos a hervir el agua con el azúcar y la corteza del limón. Así crearemos un almíbar (ha de estar a punto de hilo).
- Mezclamos las yemas con una clara de [...]