Las cremas me parecen una forma estupenda de tomar verduras. Lo mejor de ellas es que permiten infinitas combinaciones y que incluso se adaptan a la estación en la que nos encontremos, pudiéndolas tomar frías o calientes. En el caso de...

Dentro de las verduras, algunas se pueden servir en muchas formas, solida, líquida, rebozada o combinada con otros ingredientes. Una de estas verduras es el calabacin. Hoy comparto con vosotros la receta que utilizo yo para elaborar...

Ingredientes para 6 personas: 6 chuletas de cordero, 50 gramos de mantequilla, Sal y pimienta, 4 cucharadas colmadas de crema, 1 cucharadita de mostaza, 1 copa de coñac. Preparación: Toma las chuletas y dóralas en mantequilla. Ahora,...

Esta es una rica salsa para variar y hacer más sofisticado tus platos de cada día te recomiendo usarla en pastas frescas, como ñoquis, canelones, rabioles añoletis, espaguetis tirabuzones y sorentinos. Ingredientes 1 vaso de vino blanco 1...

Ingredientes: 1 1/2kg de pechugas de pavo 3 zanahorias 1/2kg de puerros 1/2dl de crema de leche ½ vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pollo Sal, pimienta y aceite de oliva Elaboración: Trocear la pechuga en trozos medianos, salpimentar...

Ingredientes: 3 pimientos rojos ½ pimiento verde 1l de caldo de verdura 1dl de nata líquida para cocinar 2 ramitas de tomillo ½ cebollar ½ diente de ajo 1 cucharada de aceite Sal y pimienta Elaboración: Limpiar y trocear los pimientos,...