Normalmente hacemos pasta y cuando lleva un rato ya hecha descubrimos que se ha pegado, el aspecto ya no es el mismo y resulta pesado comerla. En la ensalada de pasta con tomate fresco y albahaca os prometí que volvería para contaros cómo...

El gazpacho es uno de los platos más típicos del verano, fresquito, lleno de vitaminas y bien rico. La receta de gazpacho es algo bastante conocido, si bien cada uno tiene su truquita, en este post os contamos algunos consejos para la...

· Ajo: Para machacar bien un ajo agrega un poco de sal al mortero así este no se escurrirá fuera del mismo · Cuidado de cacerolas: Para que tus cacerolas no se pongan negras luego de cocinar, pon en el agua un trocito de limón (½ rajita...

Vamos hoy a presentar unos pequeños trucos para tener en cuenta a la hora de cocinar: 1. Respeta el tiempo de cocción de cada alimento. No des por cocido algo que quizás le falten 5 minutos porque el sabor no será el mismo. 2. Si tienes...

La menta es un elemento más en nuestra cocina que no todos conocemos y que su correcta aplicación es fundamental en el toque final de varios platos especiales. Se consume las hojas, no los cabitos, y se la puede conbinar con la albahaca,...

Vamos hoy a comentar algunos pequeños consejos para que nuestra labor en la cocina se vuelva un arte: 1. Al comprar cebolla siempre deben elegirse las que sean muy duras y apretadas. 2. SI quieres ponerle mayonesa a tu ensalada, siempre...