Cómo preparar unos chanquetes fritos

Escrito por Ancaro el 27 de junio de 2009
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Hoy prepararemos un aperitivo rápido y eficaz. En primer lugar los chanquetes no se lavan, directamente pones en un plato pones bastante harina y vas tomando un puñado de chanquetes y los rebozas bien en ella. Luego, los pones en un colador...

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Trucos para vaciar aves

Escrito por Ancaro el 9 de junio de 2009
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Una vez desplumadas, haz un corte pequeño atravesado cerca de la rabadilla y debajo de ella. Por ese agujero mete la mano y sacan las tripas, el hígado, el corazón, la molleja, etc. La molleja se corta en dos, quita la bolsa interior...

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Dieta contra la hipertensión

Escrito por Ancaro el 21 de febrero de 2009
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Si sufres de hipertensión seguramente estás buscando alguna alternativa saludable y rica en proteinas. Te presento hoy una dieta que cumple todos estos items: Desayuno: 1 vaso de zumo de rábano daikón, 1 taza de te de cebada tostada...

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Consejos para obtener un huevo duro perfecto

Escrito por Ancaro el 6 de enero de 2009
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Los huevos deben ponerse en un hervidor o cacerolita chica con agua fría de la canilla hasta que lo cubra en su totalidad, y si ves que alguno de los huevos flota es señal que este esta en mal estado. Cuando el agua hierva ponle una...

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Cómo descongelar correctamente la comida

Escrito por Ancaro el 17 de diciembre de 2008
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¿Tienes visitas inesperadas?, pues acudes a tu refrigerador y tienes todo congelado. No te preocupes, aqui veras como en minutos podrás descongelar rápidamente tu comida:

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Consejos para preparar pescado

Escrito por Ancaro el 16 de noviembre de 2008
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Para hacer un pescado al horno de manera rápida y exquisita debes tener en cuenta que el pescado debe estar fresco, limpio y sin escamas (parece obvio, pero es fundamental). Otro detalle a tener en cuenta es que la fuente en que lo cocines...

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