Conejo guisado

Escrito por Ancaro el 18 de enero de 2010
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El conejo es una gran opción a la hora de preparar una cena en familia. Te presentaré hoy cómo prepararlo tipo guisado. ¿Te nimas? Ingredientes: 2 cucharadas de harina 1 vaso de agua 250 g de champiñones 1 cebolla Perejil Sal Pimienta Una...

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Cazuela de conejo macerado en vino tinto con hierbas

Escrito por Ancaro el 30 de septiembre de 2008
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Mira, hoy tengo algo especial y para exigentes: ¿Te animas?. Ingredientes para 4 personas 1 conejo de 1.200 kgr Macerado 1 taza de vino tinto 1 hoja de laurel 1 ramita de romero 3 hojas de salvia 2 clavos de olor Cazuela 50 gramos de mantequilla 3...

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Berenjena rellena de conejo

Escrito por Ancaro el 27 de agosto de 2008
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Si eres de los que le gusta la carne de conejo te dejo aquí una receta especial. A ver si te animas a hacerla: Ingredientes para 4 personas - 2 berenjenas - 2 muslos de conejo - 200 gr de queso parmesano - 1 cebolla - 1 pimiento verde -...

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Video: Conejo al Merlot

Escrito por Ancaro el 18 de agosto de 2008
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Encontré por Internet un video del chef chileno Fernando Egaña en donde nos presenta un a exquisita receta: Conejo al Merlot.

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