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Y una vez más vengo con una receta de conejo, para disfrutar de esta sana carne con un toque especial. La verdad que queda patente mi aprecio a este rico manjar por lo que siempre que puedo le dedico un rato en los fogones.
Hoy vamos...
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Como bien sabéis los que leéis este interesante espacio una de las carnes que mas me gustan es la de conejo. Es muy baja en grasa y además ofrece muchas posibilidades para elaborarla.
Hoy vamos a preparar un sencillo conejo al horno...
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Una vez más, aquí me tenéis con una receta elaborada a base de un ingrediente que me encanta, el conejo. Hoy quiero compartir con vosotros la receta de conejo con gambas. Es sencilla de elaborar, mezcla mar y montaña, me encanta.
Como...
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Creo que ha quedado claro que una de mis carnes preferidas es la del conejo. Por ello, aunque seguro que os traeré otras recetas con otras carnes, hoy me gustaría compartir con vosotros una de mis recetas mas buenas para hacer el conejo.
Conejo...
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Las carnes que más se consumen, por norma general, son las de cerdo, ternera y pollo. Pero a veces nos olvidamos de que existen mas variedades, como el pavo o el conejo. A veces pensamos que preparar algunas recetas con según que tipo...
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Ingredientes:
Un conejo en trozos
6 patatas
3 dientes de ajo
Aceite de oliva
Pimienta
Romero
Perejil y sal
Elaboración:
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
Lavar el conejo, secar y frotar con sal y pimienta.
En un recipiente...


