Celíacos: sopa de pollo vegetales y arroz

Prepararemos para todos a quellos que padecen de celiaquía una receta nutritiva de sopa con diversos pollo vegetales y arroz para degustala en los días fríos del invierno ya que constituye un plato caliente bien sustancioso y saludable para toda la familia.
Ingredientes:
3 puerros
1/2 repollo
4 zanahorias
2 patatas cortadas en cubitos
2 nabos
1 1/2 litro de caldo de [...]

Celíacos: puré de patatas sin gluten en thermomix

Con la excelente ayuda que nos brinda tener nuestra cocina la thermomix te enseñaré a elaborar en pocos minutos para todos los celíacos un exquisito puré de patatas para que degusten sin inconvenientes totalmente libre de gluten.
Ingredientes:
1 kilo de patatas peladas (cortadas en trocitos)
80 grs de mantequilla
500 cc. de agua
Sal, una pizca
pimiente recién molida, a [...]

Celíacos: arroz cocido sin gluten en thermomix

El arroz debe estar presente en la alimentación diaria de los celíacos adultos jóvenes y niños ya que es un cereal nutritivo, libre de gluten para que lo consumas y utilices bien saludable como en la guarnición que hoy prepararemos con la thermomix.
Ingredientes:
500 grs de arroz
50 cc de aceite común
1 diente de ajo
900 cc de [...]

Celíacos: pizza de arroz con tomate y queso

Hoy prepararemos la receta sencilla de una exquisita y saludable pizza y entre sus ingredientes he incorporado un cereal totalmente libre de gluten como el arroz para que puedas saborearla en el fin de semana y compartas con la familia y amigos.
Ingredientes:
1 litro de agua
300 grs de arroz común
3 huevos
Sal y pimienta recién molida, a [...]

Migas de maiz

INGREDIENTES:
- 2 dientes de ajo
- 10 g de chorizo o panceta picados.
- 200 g agua
- 200 g de harina de maíz .
- Aceite y sal
PROCEDIMIENTO:
- En una sartén freímos los ajos, pimientos troceados, y el chorizo (o panceta). Escurrimos el aceite y dejamos ambos reservados.
- Mezclamos en un bol el agua con la harina y [...]

Brownie para celiacos

Este es un postre de Brownie para las personas celiacas:
Ingredientes:

100 gr. de manteca(para celiacos)

150 gr. de chocolate (para celiacos)

4 huevos

400 gr. de azúcar

Esencia de vainilla

120 gr. de harina de maiz

60 gr. de harina de arroz

2 cucharaditas de polvo leudante

1 pizca de sal

Receta:
Batir las yemas con el azucar hasta que se fusionen y quede una pasta [...]