Bacalao a la crema de ajos tiernos con cama de humus
El bacalao que hoy presentamos funde la tradición de los platos de pescado propios de la cocina mediterránea con el exotismo y los sabores orientales que aporta el humus.
Aúna la textura suave y salada del bacalao con el dulzor cremoso de la crema de ajos tiernos. Un segundo plato lleno de contrastes.
Ingredientes
200 g. lomo de [...]
Pastel de carne
Para una noche o un mediodía especial, también para agasajar o para mimar a los tuyos te dejo esta receta para que se les haga agua en la boca y seas la que se lleve todos los aplausos.
Ingredientes
Aceite cantidad necesaria
1 cebolla picada.
1 morrón picado
1 zanahoria picada
500 [...]
Lomo a la sal
Te recomiendo que relices esta receta ya que es es uno de los platos que a mi mas me gustan. No tengas miedo de que sea salado ya que se cocina a la sal pero no queda impregnada, solo realzará el sabor. Hazla y se la reina de la cocina una vez mas.
Ingredientes
2 [...]
Video: Patatas bravas
Hoy martes otro exquicito video sobre como cocinar unas riquisimas patatas bravas. A ver si te le animas:
¿Cuánto calcular por persona para nuestras comidas?
Muchas veces me pregunto cuanto calcular de tal o cual alimento para una cena grande ya que la mayoria de las veces o me quedo corta o me sobra y como lo mismo por una semana.
Por tal motivo estuve averiguando y aquí les saco las dudas para que sepas cuanto cocinar por persona con los [...]
Exquisita salsa rápida de tomates
De vez en cuando tenemos la suerte (o no) de que nos viene a casa algún familiar o amigo a cenar, y en cinco minutos tenemos que inventar una cena para agasajar a los comensales, bueno, como me pasa a menudo aquí te paso una receta para poder salir del paso:
Ingredientes:
1 paquete de fideos
1 [...]
