Ingredientes: 250 gr. de azúcar 10 claras 10 yemas de huevo 250 gr. de harina Preparación: Bate las yemas junto con el azúcar, bien montado, hasta que aumente 3 veces su volumen inicial. Mezcla con la harina, y por último añade las...

Ingredientes: 1 y 1/2 taza de repollo colorado cortado en juliana 2 tazas de zanahorias ralladas en tiritas 2 anchoas 1/2 taza de aceite 1 taza de champiñones fileteados 1 taza de apio en tiritas 1 taza de rabanitos en rodajitas 2 cebollitas...

Ingredientes: Vinagreta Jugo de 1 limón Aceitunas negras, a gusto 2 cucharadas caldo de pollo Sal 4 dientes de ajo, picado muy fino 400 g papas pequeñas 1 cucharada vinagre 1 cucharada Coñac Perejil picado Pimienta negra molida 6 cucharadas...

Ingredientes: Para la ensalada: Lechuga morada: 50 g Lechuga francesa: 50 g Rúcula: 50 g Radicheta: 50 g Pollo: 50 g Croutons de pan tostado: 20 g Sal: c/n Aceite de oliva: c/n Para el aderezo: Crema de leche: 10 cc Mayonesa: 10 cc Mostaza:...

Ingredientes: Hinojo, 100 gramos Aceite de girasol, 5 cucharadas Aceituna sin hueso, 50 gramos Lechuga francesa, 1/2 unidad Sal, al gusto Tomate maduro, 2 unidades Hinojo hojas, 1 manojo Jugo de limón, 1/2 unidad Preparación: Separa las...