Ensalada de atún y alcachofas
Te dejo esta receta ideal para cualquier fiesta ya que es rica, rápida de hacer y su presentación es impecable. Quedar bien no cuesta más que 20 minutos
Ingredientes
1 lata de atún al natural
18 cucharadas de mayonesa,
2 zanahorias
12 centros de alcachofas grandes cocidas
2 remolacha cocida [...]
Carne a la Strogonoff
Para exigentes te presento un plato fácil y rico para los amantes del buen comer
Ingredientes
450gr lomo o cuadril
250cc crema
300gr champiñones
300cc fondo o caldo de carne
1 taza de Vino tinto
6 pepinillos para decorar
Perejil picado cantidad necesaria [...]
Panna Cotta
Un postre rápido, rico y rendidor, económico y sencillo es posible. Simplemente toma nota
Ingredientes
1 litro de crema de leche
250gr de azúcar
20gr de Gelatina sin sabor
Preparación
Pon en una olla a cocinar hasta que rompa hervor la crema de leche con el azúcar. Disuelve en un poco de leche fría [...]
Hamburguesas de la buena mujer
Ingredientes
500 gramos de carne vacuna picada
2 huevos
1 cebolla picada
2 Pepinos picados
6 cucharadas de alcaparras
Perejil, sal y pimienta a gusto
Ensalada de papa y huevo
Procedimiento
Haz 2 hamburguesas y aplastalas formando un hueco en el medio y ponle un huevo.
Cocina en una cacerola con tapa las [...]
Ensalada japonesa
Esta es una ensalada práctica, rápida y deliciosa que no lleva cocción y es muy rica para acompañar cualquier tipo de carne.
Ingredientes
1/2 repollo
4 rodajas de piña en lata
4 o 5 nueces picadas
1 cucharada de uvas pasas sin caroso
8 cucharadas de mayonesa
8 de [...]
Camarones con salsa de tomate y queso
Ingredientes
3 rabos de apio picado fino
3 rabos de cebollín picado fino
1 kg. de camarones crudos pelados, limpios y sin cabeza
1/2 litro de crema
200 gr. de queso amarillo
1 lata pimiento morón rojo picado fino
Un poco de manteca
1 lata de puré [...]
Ponche
Un ponche para disfrutar con amigos, en pareja o con quien quieras. Es sencillo de preparar, refrescante y exquisito
Ingredientes
1 litro de vino blanco,
2 cucharadas de coñac,
1 botella de agua mineral,
3 duraznos
1/2 taza de azúcar (almíbar)
1/2 piña.
Hielo picado cantidad necesaria
Procedimiento
Mezcla el [...]
Faina de Arvejas
Esta faina no es la común que conocemos. Se cocina en solamente 25 minutos y tendras una faina casera exquisita.
Ingredientes
1 1/2 de taza de leche
4 huevos
2 tazas de arvejas hervidas
4 cdas. Coposas de harina
1/2 taza de queso rallado
1 cda. De polvo de hornear
1 [...]
Ensalada Waldorf
Hoy te dejo una ensalada para cambiar tus platos de todos los días, es ideal para acompañar pollos y carnes rojas y lo mejor de todo es que no necesita cocción:
Ingredientes
100 grs de nueces picadas
2 manzanas verdes
1 cucharada de mostaza
sal y pimienta a gusto
8 [...]
Ensalada de arroz y palmitos
Una ensalada ideal para cuando te sobra arroz y estas en apuros ya que tu familia esta con un apetito voraz:
Ingredientes
2 tasas de arroz hervido
1 lata de palmitos cortados en trozos
1/4 de queso Pategras cortado en cubos
14 aceitunas negras descarozadas
Sal y Pimienta Cantidad necesaria
[...]
