Huevos rellenos con tomates frescos
Te dejo esta receta para que acompañes todo tipo de carnes y terrinas, es un plato rico tentador colorido, liviano ideal para una mesa salada en un evento un picnic.
Esta receta la tendrás lista en 30 minutos, es muy importante que la lleva al frío, eso hará que resalte todos sus sabores.
Ingredientes
6 huevos
100 gramos de [...]
Receta de Carpaccio de buey
Ingredientes para 4 personas:
550 gramos de solomillo o contra de cadera de buey.
1 limón verde.
70 gramos de queso parmesano.
4 cucharadas de aceite de oliva virgen.
2 cucharadas de alcaparras.
Sal.
Pimienta negra recién molida.
100 gramos de champiñones.
90 gramos de rúcola.
Elaboración:
Hacer virutas el queso parmesano, luego lavar y secar el limón, quitarle la mitad de la cáscara y cortarla en [...]
Budin de manzana
Ingredientes:
150 grs de ricota bajas calorías
1 cda de polvo de hornear
4 manzanas verdes ralladas
1 cdta de esencia de vainilla
6 cdas de leche en polvo descremada
3 yemas
Cáscara rallada de tres naranjas
Jugo de tres naranjas
Edulcorante líquido a gusto
Preparación
Toma la ricota y procesalo junto a las manzanas ralladas. Agrega la esencia de vainilla, el polvo de hornear, el [...]
Milanesas de trozos de vegetales
Los vegetales son los que más nos cuesta incorporar, en la dieta de los mas chicos, a la hora de la comida no desesperes acá te dejo una receta, para que incluyas verduras de una forma mas divertida.
Son unos ricos trocitos de vegetales hechos milanesa que si quieres podes cortarlos con cortantes de figuras o [...]
Salsa de queso y pimentón
Esta salsa es muy rica, es una salsa que va muy bien con todo tipo de partas y vegetales, en solo minutos podes cambiar el sabor de tus pastas y hacerlas muy especiales.
Ingredientes
50 gramos de manteca
½ taza de harina
1 vasos de leche
Sal
Pimienta
Queso de rallar
Preparación
Fundí la manteca a baño María, ponla en una sartén y cuando [...]
Bombones de licor y menta
Si eres tan golosa como yo o te atrae los bombones, el chocolate, no te podes perder esta receta, es tan exquisita como fácil y de seguro te va a encantar, toma nota para hacer estos exquisitos bombones con licor de menta.
Ingredientes
300 gramos de chocolate negro
100 gramos de hojitas de menta
2 cucharadas de leche condensada
1 [...]
Ensalada de remolacha y caballa
Esta ensalada es muy rica, lleva pocos ingredientes que los podes encontrar en cualquier casa y te sacara del apuro en treinta minutos tendrás una guarnición sana económica y exquisita que te rendirá de tres a cuatro porciones.
Ingredientes
250 gramos de remolacha
1 lata de caballa
1 huevo
½ cebolla
½ limón
1 cucharita de estragón picado
Aceite
Pimienta
Sal
Preparación
Exprime el limón y cola [...]
Bombones de licor y menta
Si eres tan golosa como yo o te atrae los bombones, el chocolate, no te podes perder esta receta, es tan exquisita como fácil y de seguro te va a encantar, toma nota para hacer estos exquisitos bombones con licor de menta.
Ingredientes
300 gramos de chocolate negro
100 gramos de hojitas de menta
2 cucharadas de leche condensada
1 [...]
Coliflor sobre colchón de verduras
Este exquisito plato se realiza con ingredientes crudos lo cual lo hace un plato muy nutritivo y rápido de hacer solo tardaras 20 minutos y te rendirá 4 porciones abundantes.
Este riquísimo plato lo puedes acompañar de croquetas pastel de calabacín, pescado, pollo y pavo.
Ingredientes
1 planta de lechuga
100 gramos de champiñones
1 coliflor
10 aceitunas negras rellenas con [...]
Ensalada de mar
Esta ensalada es muy rica ideal para una entrada, o una reunión con amigos, se hace muy rápido y es mas en los grandes supermercados puedes escoger ya cocidos los mejillones, el pulpo y las gambas lo que te aliviara el trabajo.
Si tu lo deseas la cocción te llevara 90 minutos y este plato [...]
