Ingredientes: Huevo duro, 2 unidades Sal, a gusto Aceite de oliva virgen, 5 cucharadas Coliflor, 1 unidad Vinagre de vino, 2 cucharadas Ajo, 1 diente Perejil picado, 1 cucharada Preparación: Separa la coliflor en ramitos y lávalos. Cuécelos...

Ingredientes: 1 lechuga Sal aceite y jugo de limón a gusto 2 huevos duros 2 paltas Preparación: Lava muy bien la lechuga y pícala, Pela las paltas y pícalas en trocitos pequeños. Junta la lechuga con la palta en un bol y aliña con...

Ingredientes: 4 Berenjenas Sal Aceite de oliva Perejil picado fino Ajo Preparación: Introduce las berenjenas limpias y cortadas en rodajas en el horno. Una vez tiernas y doradas retíralas y macéralas en un frasco con aceite, perejil...

Ingredientes: ½ taza de leche Sal a gusto Pimienta a gusto ½ taza de queso amarillo rallado ½ Kg. de brócoli Preparación: Separa el brócoli en florcitas y cocina en agua con sal hasta que este suave y crujiente. Cuela y reserva. Coloca...

Ingredientes: Para la masa: 150 grs. harina 1 huevo 75 grs. manteca Sal Agua helada Para el relleno: 200 g de ricota Cebolla frita picada 1/2 taza de leche 1/2 taza de queso rallado 1 taza de arvejas cocidas 3 huevos 2 cucharaditas de...

Ingredientes: 2 cebollas Hojas de lechuga 4 cucharadas de grasa de pollo 8 huevos duros pisados Sal y pimienta, a gusto Preparación: Pica las cebollas y mézclalas con los huevos. Condimenta con sal y pimienta y agrega la grasa de pollo...