Tarta de choclo y mozzarella
Esta tarta es una delicia muy fácil para hacer ideal para quien se inicia en la cocina, puedes acompañar este plato con hojas verdes, de puré de papas o un puré mixto.
Ingredientes
2 discos de masa
250 gramos de mozzarella
200 gramos de queso crema
1 lata de choclo cremoso
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de perejil
Sal a su gusto
Preparación
Corta [...]
Tarta rápida al huevo
Te presento una tarta para cuando nos queda poco tiempo y elementos. Esta tarta, al huevo, no es recomendable para personas que quieran adelgasar pero sí para personas que realizan un gran actividad fisica durante el día.
Otra ventaja de esta tarta es que al prepararás en no mas de 25 minutos y en menos de [...]
Tarta individual de merluza
La merluza es un pescado muy conocido rico y de color atractivo que tiene vitaminas B1, B2 y B3 y nos aporta fósforo, sodio, magnesio y yodo.
Esta comida te va a encantar es una variante muy rica y atractiva para incorporar en tu dieta el pescado.
Ingredientes
12 tapas de empanadas
2 filetes de merluza
200 gramos de queso [...]
Tarta de panceta ahumada a la crema
Esta tarta es especial para ponerla en cuadraditos en una picada en una mesa salada viendo a la selección, con amigos o la familia y también va bien acompañada por una guarnición de vegétales.
En 35 minutos la tendrás lista rinde 8 porciones y se puede llevar al freezer por tres meses.
Ingredientes
1 disco de masa
300 gramos [...]
Penne rigate con curry de pollo
Ingredientes:
400gr de pollo cocido picado
Sal a gusto
120gr de champiñones
3 cucharadas de harina
1 pimiento verde
1 cebolla
400gr de fideos penne rigate
50gr almendras fileteadas tostadas
1 dientes de ajo
2 cucharadas de curry en polvo
1 taza de caldo de pollo
1 taza de crema
3 cucharadas de manteca
Preparación:
Coloca las verduras picadas en una olla junto con la manteca. Una vez que [...]
Penne Rigatti del Mediterráneo
Ingredientes:
2 berenjenas y 2 zuccini cortados en cubitos chicos
1 diente de ajo picado
500 grs. de penne rigatti
Sal y pimienta negra
1 taza de aceite de oliva
1 ramito de albahaca
2 tomates pelados y picados
Preparación:
Cocina los fideos en agua con sal y un chorrito de aceite. Saltea en aceite las bernjenas, los zuchini y el ajo. Cuando [...]
Cuerdas de guitarra amasadas a la espinaca con salsa de langostinos
Ingredientes:
Salsa de Langostinos
40 grs Manteca
Sal
Perejil picado
Pimienta negra en grano
3/4 kg Cuerdas Verdes
300 grs Langostinos pelados
1 diente de Ajo
40 grs Cebolla picada
500 cc Salsa crema
Jugo de 1 limón
Preparación:
En una sartén con manteca, saltea la cebolla y el ajo, luego incorpora los langostinos enteros y pelados. Rocia con jugo de limón y salsa crema. Condimenta. Cocina [...]
Ñoquis de mandioca
Ingredientes:
Sal
300 g harina
1 kg puré de mandioca
1 huevo
Pimienta
Preparación:
Realiza una masa de ñoquis con el puré de mandioca hervido, pisándolo con un pisapuré y cuidando que quede bien seco, para luego agregar la harina, el huevo, la sal y la pimienta hasta formar una masa consistente. Arma los ñoquis y hiérvelos en abundante agua con [...]
Macarrones a la austríaca
Ingredientes:
3 cdas pan rallado
400 grs macarrones
Aceite para freír
Sal
Azúcar
Preparación:
Cuece los macarrones en agua salada. Escúrrelos y colócalos en una fuente. Fríe en aceite el pan rallado hasta que esté dorado. Echa sobre los macarrones y espolvorea con azúcar.
Lasaña de bacalao y salmón
Ingredientes:
1 tomate rallado
2 fetas de salmón ahumado
1 papa
Aceite de oliva
2 fetas de bacalao ahumado
Preparación:
Fríe la papa, pélala y córtala en rodajas finas, en aceite, como para tortilla y sazona. En una fuente coloca una base de tomate rallado, capas sucesivas de papa, salmón, papa, bacalao, salmón y papa nuevamente
