Ingredientes:
250g de leche
7 yemas de huevo
250 g de nata fresca
160g de azúcar
60g de almidón de maíz
10g de café soluble
100g de chocolate negro

Elaboración:
Para la crema, hervir la leche y la nata con la mitad del azúcar y el café instantáneo. A parte, batir las yemas con el azúcar restante, a continuación, agregar el almidón. Mezclar con la crema de café hasta que espese. Añadir el chocolate troceado, fuera del fuego, y remover hasta que se derrita.
Servir en copas y dejar en el frigorífico de 2 a 3 horas.

Ingredientes para 1 persona:
1 tacita de café,
100 gr. de almendras,
100 gramos de azúcar.

Preparación:

En primer lugar prepara un café bien fuerte. Aparte, pela las almendras y las tuestas un poco (no mucho).
Ahora, a las almendras las mezclas con azúcar y las picas con un triturador. A esta preparación la mezclas con el café hasta obtener una pasta ligera aunque consistente.
Preparas unas bolitas a las que luego pasarás por el azúcar glas Berenjenas asadas a la marroquí , las colocas en cápsulas de pastelería. Dejas reposar en la heladera.

Ingredientes:
1 huevo grande
1 cucharada de café instantáneo
225g de mantequilla.
1 brick de nata
3 cucharadas de agua.

Elaboración:
En un cazo poner la mantequilla, el café y el agua. Poner a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita.
Montar la clara y la yema del huevo. Incorporar a la mezcla de café la clara y la yema de forma envolvente.
Montar la nata, mezclar con la crema de café y refrigerar.

Ingredientes:
50cc Ron
1 taza café negro
Azúcar granulada
Crema chantilly

Elaboración:
Hacer el café solo e incorporar el azúcar a gusto. Poner en una copa para café el ron y agregar poco a poco el café hasta 3/4 de la copa. Revolver suavemente y poner encima un poco de crema chantilly.

Ingredientes:
Para el helado:
125ml de café
125ml de leche
1/2l de nata líquida
6 yemas
4 cucharadas de sirope de caramelo
125g de azúcar
Ciruelas caramelizadas:
200g de azúcar
100ml de agua
12 ciruelas
Cereales
1/2l de leche
2 cucharadas de azúcar

Elaboración:
Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar la nata y el sirope. Finalmente, verter la leche y el café recién hecho. Congelar una hora y media, batir y volver a congelar. Transcurrida una hora, repetir la operación. Realiza este procedo tres veces más. Mientras, lavar las ciruelas, pelar, cortar por la mitad y deshuesarlas. En una sartén, cocer el azúcar con el agua y cuando esté el almíbar a punto dorado agregar las ciruelas. Para el fondo, cocer la leche hasta que se reduzca a la mitad. Agregar azúcar y cuando se disuelba distribuir en cuatro copas y meter al frigorífico. Para servir, poner encima del fondo de leche, helado, alrededor las ciruelas y encima copos de cereales.

Ingredientes:
200g de mantequilla
250g de azúcar
200g de harina
1 sobre de levadura
3 huevos
80g de nueces
1 vaso de café

Elaboración:
Precalentar el horno a 180ºC.
Poner las nueces en una bandeja de horno y tostar las nueces durante 5 minutos. Picar las nueces una vez frías.
Colocar la mantequilla y 200g de azúcar en un bol y batir .Añadir los huevos uno a uno y seguir batiendo. Añadir las nueces y 1/2 vaso de café. Incorporar la harina y la levadura con un tamiz y mezclar suavemente. Colocar la mezcla en un molde.
Cocinar en el horno durante 40-45 minutos o hasta que al pincharlo con una brocheta salga limpia.
Mientras que la tarta se hornea hacer un jarabe con 1/2 vaso de café y 50g de azúcar. Coloque el café y el azúcar en una cazo y dejar hervir por un minuto.
Tan pronto como el pastel salga del horno verter el almíbar sobre el pastel caliente y dejar reposar en el molde hasta que se enfríe.
Una vez enfriado sacar del molde y servir con yogur, mascarpone o nata; o solo.

Ingredientes:
1 paquete de flan royal para 8 raciones
1/2 litro de café
1/2 litro de nata líquida

Preparación:
Pon la nata a hervir, añade el paquete de flan y disuelve bien. Cuando esté listo, vuelve a hervir, añade el café y vuelca en un recipiente sin nada.

Deja enfriar y mete en la nevera unas cuantas horas.

Ingredientes:
2 cdas. de cafe
2 ramitas de vainilla

Preparación:
Calienta 2 tazas de agua con la vainilla, unos diez minutos en mínimo. Deja templar el agua y retira las vainillas, abrelas y sácales la pulpa raspando con el cuchillo.
Utiliza el agua para hacer un café. Utiliza azucar a gusto y sírvelo bien caliente.

Ingredientes:
1 cucharadita de café instantáneo
40g. de azúcar glasé
3/4 vaso de agua fría
2 cdta.s de Ron
2 cdtas. de jugo de Limón
3 cubitos de hielo

Preparación:
Mecla dentro del agua el azúcar glasé con el café molido. Añade una vez listo el café el jugo de limón y el ron.
Coloca finalmente el hielo y sirve en copas de coctel.

Si quieres acompañar tu merienda o desayuno con un café distinto prueba con este.

Ingredientes:
Café
Crema líquida
1 cda. de licor a elección
Azúcar

Preparación:
Prepara un cafe, que sea bastante negro.
Al servirlo añade azucar a gusto, crema y una cuchara de licor.