Brochetas de melón, jamón y langostinos

Escrito por Ancaro el 7 de enero de 2010
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Los langostinos son deliciosos, y mas si se los prepara correctamente. Su combinacion con el melón y el jamón lo hace una de las maravillas gastronómicas mas importantes del mundo, y creeme, no exagero. Ingredientes: Lonchitas de jamón...

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Brochetas de corderito

Escrito por Ancaro el 24 de diciembre de 2009
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Ingredientes: 1/2 limón Sal Romero 400 gr. de paleta de corderito Aceite de oliva PimientaPreparación: Corta la carne en cubos y ponla en adobo durante 2 horas, en ½ vaso de aceite de oliva salpimentado, batido con un tenedor. Añádele...

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Brochetas de hígado

Escrito por Ancaro el 11 de diciembre de 2009
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Ingredientes: 2 cdas de perejil picado Ralladura de 1 limón 3 rebanadas gruesas de panceta ahumada 500 g de hígado de ternera Sal 3 cdas de aceite Jugo de 1/2 limón Pimienta 1 cebolla chica Laurel Preparación: Limpia el hígado y córtalo...

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Brochetas de corderito

Escrito por Ancaro el 30 de noviembre de 2009
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Ingredientes: Aceite de oliva Romero 400 gr. de paleta de corderito 1/2 limón Sal Pimienta Preparación: Corta la carne en cubos y ponla en adobo durante 2 horas por lo menos en ½ vaso de aceite de oliva salpimentado y batido con un...

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Brochetas de salchichas

Escrito por Ancaro el 4 de abril de 2009
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Ingredientes 8 salchichas de Frankfurt 8 lonchas de bacón finitas 200 grs. de arroz 1 lechuga Preparación Se envuelven las salchichas con el bacón y se ensartan en la brocheta, se asan en el horno. El arroz lo hierves en agua con sal,...

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Brochetas de frutas con chocolate

Escrito por Ancaro el 6 de julio de 2008
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Las frutas son muy importantes para nuestra salud ya que tienen muchas vitaminas que nuestro cuerpo necesita para estar saludable. Si no sabes como incorporarlas en postres, acá te dejo una receta fácil y riquísima para que agasajes a...

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