Manzana, la palta y los champiñones: Córtela en gajos o cubitos y rociemos con jugo de limón. Papas y batatas: Pela lava bien y sumergida en agua hasta el momento de su utilización Berenjena: Sala y deje escurrir dentro de un colador...

El color de las verduras aumenta la atracción por el plato, pero además los distintos colores de verduras aumentan la cantidad de vitaminas que incorporas a cada día y cuanto mas vitaminas incorporas mejor se siente tu cuerpo. Esta ensalada...

Pocas comidas me gustan tantos como un risotto de berenjena, así que hoy lunes te presento esta receta para hacer deleitar a tus comensales: Ingredientes para 4 personas 300 gr de Riso Gallo Carnaroli 200 gr de berenjena 100 ml vino...

Ingredientes 2 berenjenas. 4 patatas medianas. Aceite de oliva. Pimentón dulce y/o picante. 2 ajos grandes. Un puñado de perejil. Sal. Preparación: Prepara un pesto sencillo picando en el mortero los ajos con el perejil...