Una receta fácil  que puedes adaptar a tu gusto. Estas berenjenas rellenas aceptan mil combinaciones, yo le puse un poquito de verduras al revuelto y para darle fuerza, un poco de queso. Grado de dificultad: Fácil Tiempo de preparación:...

Ingredientes para 4 personas: 4 berenjenas, 1 cebolla, 1/4 de Kg. de champiñones, 1/4 de Kg. de carne picada de cerdo, 4 galletas María, 4 dientes de ajo, Perejil, Sal, 1 vaso de aceite. Preparación: Toma una cebolla y pícala para...

Esta receta baja en calorías te aportara vitaminas A, C, B, B1, B2, B3, B6, B 12, E y K y minerales como calcio, hierro, potasio, sodio, zinc y hierro.Rinde 4 porciones, fácil de hacer, su tiempo de cocción es de 15 a 20 minutos. Ingredientes 2...

Ingredientes: 2 berenjenas grandes 150g de arroz 2 tomates 1 cebolla 1 pimiento verde 1 calabacín Queso parmesano Sal y aceite Elaboración: Abrir las berenjenas por la mitad y hacer incisiones en la carne. Cocer las berenjenas en una...

Ingredientes: 1 berenjena mediana 60 g de queso suizo 60 g de queso mozzarella Sal 2 huevos Harina y pan rallado para rebozar 1/2 cucharadita de perejil picado 1/2 cucharadita de orégano Pimienta blanca Aceite para freír Elaboración: Cortar...

  Ingredientes: 1 berenjena Perejil fresco picado 2-3 cucharadas de zumo de limón 2 dientes de ajo, machacados Sal y pimienta recién molida Aceite de oliva Elaboración: Precalentar el horno a 350 grados. Cortar la berenjena en un recipiente...