Ingredientes:
450gr albaricoques secos
2 cucharadas de coñac
400gr de azúcar

Elaboración:
Mantenga los albaricoques remojados en agua caliente durante dos horas.
En una cacerola derretir el azúcar con 2 dl. de agua y dejar hervir durante diez minutos, luego agregar los albaricoques escurridos y cocer durante otros diez minutos.
A continuación, triturar todo añadiendo el licor.
Verter la mezcla en recipientes para congelar y poner en el congelador. Cuando esté casi congelado pasar por la batidora y servir en copas.

Ingredientes:
2 kiwis
2 melocotones en almibar
2 plátanos
1 vaso de leche
1 cucharada de miel
1 taza de frambuesas
1 taza de grosella
Cubitos de hielo

Elaboración:
Pelar la fruta y cortar en trozos. Ponerlos en un bol y añade las frambuesas y las grosellas reservando alguna grosellas y rodaja de kiwi para decorar. Triturar todo bien con ayuda de una batidora, añadir la leche, la miel y dos o tres cubitos de hielo y sigue batiendo.
Colocar en copas y decorar con la fruta reservada.

 

Ingredientes:
2 medidas de pisco
1 y 1/2 taza de zumo de naranja
1 chorrito de granadina
3 hielos
Una rodaja de naranja

Elaboración:
En un vaso largo poner los 3 cubitos de hielo.
Agregar el pisco, llenar el vaso con el zumo de naranja y añadir el chorrito de Granadina. Mezclar y servir con una rodaja de naranja.

Ingredientes:
3/10 de ron claro
5/10 jugo de piña
2/10 leche de coco (o de coco Batida )

Preparación:
Este cóctel se prepara en una licuadora (batidora) con cubitos de hielo. Colocar los ingredientes en la licuadora y licuar. Es importante evitar por completo derretir el hielo. En lugar de leche de coco se utiliza a menudo Batida de Coco no va a afectar el sabor, sino simplemente elevar el nivel de alcohol. Servir en vaso alto. Decorar con una cereza o una rodaja de piña.

Ingredientes:
2 partes de zumo de piña
3/4 partes de ron (preferiblemente blanco)
3/4 partes blue curaçao
3/4 partes batida de coco
Unas cerezas
Un trozo de piña para decorar

Elaboración:
Echar los ingredientes en una coctelera con hielo. Remover bien
Servir en una vaso con hielo picado.
Decorar con las cerezas y la piña

Ingredientes:
Para 2 litros
2 kilos de manzana golden
1 litro de alcohol de 36º
1,5 kilos de azúcar

Elaboración:
Pelar las manzanas, descorazonar y partir por la mitad.
Colocarlas en un tarro de cristal de boca ancha, agregar el alcohol y el azúcar. Cerrar el tarro herméticamente y dejar reposar un mes.
Transcurrido el tiempo retirar las manzanas, colar el licor y lo envasar en botellas.

Ingredientes:
Una lima
4 cl. de cachaça (aguardiente brasileño)
8 gr. de azúcar

Elaboración:
Cortar la lima en gajos y poner 3 ó 4 en un vaso ancho.
Luego añadimos el azúcar y lo machacaremos con la lima para sacarle un poco de jugo.
A la mezcla le echamos cachaça y lo removemos todo. Solo le queda añadir el hielo picado y listo para beber.

Ingredientes:
1 copa de ginebra o brandy
1 ramita de canela
2 melocotones
50 g de azúcar
2 limones
1 litro de vino tinto

Pela y corta los melocotones en trocitos y pon a macerar con el azúcar y el licor unos minutos. Pasa a una jarra, rellena con el zumo de los dos limones y el vino, añade la canela y remueve todo bien con una cuchara de madera.

En el momento de servirla añade unos cubos de hielo y adorna con rodajas de limón. Toma frío.

Ingredientes:

Licor de naranja
Jugo de arándanos
Vodka
1 coctelera
1 lima o jugo de lima

Preparación:

Coloca 1 medida de jugo de arándanos junto con 2 medidas de vodka y dos medidas de licor de naranja en la coctelera. Agrega media lima exprimida o, en su defecto, coloca una medida de este jugo. Pon el hielo picado y agita. Sirve en una copa de cocktail.

Si vienen tus amigos a casa y no se te ocurre que bebida preparar, prepara un Demaría.

Ingredientes:

1 medida y media de vermut italiano
1 medida aperital
10 gotas de granadina
3 cdas. de hielo picado

Preparación:

Toma una coctelera y bate todos los ingredientes en ella. Sirve la bebida bien fría.