Coctel, Pisco Sunrise
Ingredientes:
2 medidas de pisco
1 y 1/2 taza de zumo de naranja
1 chorrito de granadina
3 hielos
Una rodaja de naranja
Elaboración:
En un vaso largo poner los 3 cubitos de hielo.
Agregar el pisco, llenar el vaso con el zumo de naranja y añadir el chorrito de Granadina. Mezclar y servir con una rodaja de naranja.
Piña colada
Ingredientes:
3/10 de ron claro
5/10 jugo de piña
2/10 leche de coco (o de coco Batida )
Preparación:
Este cóctel se prepara en una licuadora (batidora) con cubitos de hielo. Colocar los ingredientes en la licuadora y licuar. Es importante evitar por completo derretir el hielo. En lugar de leche de coco se utiliza a menudo Batida de Coco [...]
Cóctel: Blue Hawaiian Colada
Ingredientes:
2 partes de zumo de piña
3/4 partes de ron (preferiblemente blanco)
3/4 partes blue curaçao
3/4 partes batida de coco
Unas cerezas
Un trozo de piña para decorar
Elaboración:
Echar los ingredientes en una coctelera con hielo. Remover bien
Servir en una vaso con hielo picado.
Decorar con las cerezas y la piña
Licor de manzana
Ingredientes:
Para 2 litros
2 kilos de manzana golden
1 litro de alcohol de 36º
1,5 kilos de azúcar
Elaboración:
Pelar las manzanas, descorazonar y partir por la mitad.
Colocarlas en un tarro de cristal de boca ancha, agregar el alcohol y el azúcar. Cerrar el tarro herméticamente y dejar reposar un mes.
Transcurrido el tiempo retirar las manzanas, colar el licor y [...]
CAIPIRINHA
Ingredientes:
Una lima
4 cl. de cachaça (aguardiente brasileño)
8 gr. de azúcar
Elaboración:
Cortar la lima en gajos y poner 3 ó 4 en un vaso ancho.
Luego añadimos el azúcar y lo machacaremos con la lima para sacarle un poco de jugo.
A la mezcla le echamos cachaça y lo removemos todo. Solo le queda añadir el hielo picado y [...]
Sangría
Ingredientes:
1 copa de ginebra o brandy
1 ramita de canela
2 melocotones
50 g de azúcar
2 limones
1 litro de vino tinto
Pela y corta los melocotones en trocitos y pon a macerar con el azúcar y el licor unos minutos. Pasa a una jarra, rellena con el zumo de los dos limones y el vino, añade la canela [...]
Cosmopolitan
Ingredientes:
Licor de naranja
Jugo de arándanos
Vodka
1 coctelera
1 lima o jugo de lima
Preparación:
Coloca 1 medida de jugo de arándanos junto con 2 medidas de vodka y dos medidas de licor de naranja en la coctelera. Agrega media lima exprimida o, en su defecto, coloca una medida de este jugo. Pon el hielo picado y agita. Sirve en [...]
Demaría
Si vienen tus amigos a casa y no se te ocurre que bebida preparar, prepara un Demaría.
Ingredientes:
1 medida y media de vermut italiano
1 medida aperital
10 gotas de granadina
3 cdas. de hielo picado
Preparación:
Toma una coctelera y bate todos los ingredientes en ella. Sirve la bebida bien fría.
Daiquiri Batido
Te presento una bebida rica y fácil de preparar.
Ingredientes:
medio limón
60 cc ron blanco
1 cda. de azúcar impalpable
Preparación:
Exprimir el medio limón. En una coctelera mezclar todos los ingredientes batirlos.
Sirve en copas, bien frío.
Alexander
Esta es una bebida ideal para el verano, ya que debes servirla helada.
Ingredientes:
1 lata de ananás (preferiblemente al natural)
1 botella de champagne demi-sec
jugo de limón
4 cdas. de azúcar impalpable
Preparación:
Procesa en la licuadora el ananá ya escurrido, con un poco de champaña. Toma la coctelera y bate en ella todos los ingredientes.
Sirve muy frío.
