Café jamaicano
Ingredientes:
50cc Ron
1 taza café negro
Azúcar granulada
Crema chantilly
Elaboración:
Hacer el café solo e incorporar el azúcar a gusto. Poner en una copa para café el ron y agregar poco a poco el café hasta 3/4 de la copa. Revolver suavemente y poner encima un poco de crema chantilly.
Coctel al vino dulce
Ingredientes:
1 melón
½ sandía sin semillas
40g de azúcar avainillada
½ botella de vino dulce
Unas hojas de menta
Elaboración:
Retirar las semillas de los melones y sacar la pulpa de la mitad, también de la ½ sandía, con la ayuda de un sacabola y reservar en el frigorífico. Sacar la pulpa sobrante de la fruta, agregar el azúcar y pasar [...]
Batido de yogurt con arandanos
Ingredientes:200g de arándanos.
4 bolas de helado de yogur
4 yogurts natural desnatado
2 cucharadas de azúcar
Hojas de menta
Elaboración:
Con el azúcar y 100ml, hacer un almíbar. Añadirle los arándanos limpios, reservando unos poco, y dejar cocer unos minutos a fuego fuerte.
Triturar y añadir la mitad del almíbar a los yogures y el helado y batir todo. LA otra [...]
Sorbete de melón
Ingredientes:
1 melón mediano
1 limón
1/4l de agua
200g de azúcar
Elaboración:
Cortar por la mitad el melón y sacarle la pulpa, dejando la cascara entera. Hacer un almíbar con el azúcar, el agua y un trozo de corteza de limón. Dejar cocer 10min y dejar enfriar. Pasar el melón por la batidora junto con el zumo de limón. Cuando [...]
Granizado de chufa
Ingredientes:
200g de chufa
8 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de leche en polvo
1 bandeja de cubitos de hielo
Elaboración:
De vísperas se ponen las chufas a remojo con agua templada, después de lavarlas para quitarles el polvo. Se les cambia el agua cada 8 horas y se tienen aproximadamente 24 horas remojadas. Se escurren bien y se trituran en [...]
HORCHATA DE CHUFA
La horchata de chufa es una bebida típica de Valencia. Es altamente energética y diurética con alto contenido en hierro y su mayor mineral es el potasio, cualquier persona que visite la ciudad no tendrá ningún problema para comprar en Valencia esta refrescante bebida. Si vas a Valencia lo típico es tomarla con unos fartons [...]
Trago de Noche vieja: Pisco Sour
Ingredientes
In: 30 % De Pisco
50 % De Jugo De Limón
10 % De Jarabe De Goma
Una Clara De Huevo
Preparacion:
En una coctelera con hielo echar el Pisco, el Jugo de Limón, el Jarabe de Goma y la Clara de Huevo, batir bien batido y servir escurriendo los hielos en una copa globo. Decorar con unas gotas de [...]
Trago de Noche vieja: Chilcano de Pisco
Ingredientes
In: 30 % De Pisco
20 % De Jugo De Limón
3 Gotas De Angostura
El Resto De Agua Tónica
Preparacion:
Se vierten todos los ingredientes en un vaso trago corto con hielo y una rodaja de de limón el Pisco, el jugo de Limón, la Angostura y por ultimo llenamos con Agua Tónica, colocar un removedor. Decorar con [...]
Oro Cocktail
Especial para niños y mayores que evitan el alcohol, es alimenticio y gusta mucho.
Pon en una coctelera 3 ó 4 cubos de hielo, 1 yema de huevo, 1 cucharada de jarabe de granadina, el jugo de una naranja y 1 copita de agua mineral.
Bate todo ello bien en coctelera. Sírvase en un gran vaso y [...]
Cómo preparar una bebida energizante en 4 pasos
Para preparar esta bebida necesitas: jengibre, ginseng, miel y nuez moscada
Ahora, ralla una raíz pequeña de jengibre y ginseng. En un recipiente pon un pocillo chico de agua. Agrega la ralladura del jengibre y el gingseng y miel a gusto. Luego, incorpora la ralladura de la nuez moscada.
Deja hervir hasta que la preparación se espese [...]
