Chocolate al ron

Escrito por N. L. M. el 4 de diciembre de 2010
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Ingredientes: 100 g de chocolate 1 cucharadita de azúcar de vainilla 2 cucharadas de ron 10 cl de agua Elaboración: Poner a cocer el agua junto con el azúcar de vainilla, agregar el chocolate en trozos pequeños y el ron. Remover todo...

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Licor de mandarina

Escrito por N. L. M. el 29 de octubre de 2010
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Ingredientes: 10 cortezas de mandarina 1/2 l. de ron ámbar 100 gr de anís estrellado 125 gr de azúcar 1/2 litro de agua Elaboración: Con la ayuda de un cepillo limpiar las cascaras de mandarina. Con un cuchillo muy afilado intentar...

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Café jamaicano

Escrito por N. L. M. el 31 de agosto de 2010
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Ingredientes: 50cc Ron 1 taza café negro Azúcar granulada Crema chantilly Elaboración: Hacer el café solo e incorporar el azúcar a gusto. Poner en una copa para café el ron y agregar poco a poco el café hasta 3/4 de la copa. Revolver...

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Coctel al vino dulce

Escrito por N. L. M. el 29 de agosto de 2010
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Ingredientes: 1 melón ½ sandía sin semillas 40g de azúcar avainillada ½ botella de vino dulce Unas hojas de menta Elaboración: Retirar las semillas de los melones y sacar la pulpa de la mitad, también de la ½ sandía, con la ayuda...

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Batido de yogurt con arandanos

Escrito por N. L. M. el 28 de agosto de 2010
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Ingredientes:200g de arándanos. 4 bolas de helado de yogur 4 yogurts natural desnatado 2 cucharadas de azúcar Hojas de menta Elaboración: Con el azúcar y 100ml, hacer un almíbar. Añadirle los arándanos limpios, reservando unos poco,...

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Sorbete de melón

Escrito por N. L. M. el 15 de agosto de 2010
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Ingredientes: 1 melón mediano 1 limón 1/4l de agua 200g de azúcar Elaboración: Cortar por la mitad el melón y sacarle la pulpa, dejando la cascara entera. Hacer un almíbar con el azúcar, el agua y un trozo de corteza de limón. Dejar...

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