Batatas al Oporto
Ya te presenté las peras al Oporto, ahora te traigo la receta de las batatas al Oporto. Animate a prepararla y dale un nuevo gusto a tus batatas de siempre.
Ingredientes:
6 batatas
1 cda. de vino oporto
2 cdas. de manteca
1 cda. de crema de leche
1 cda. de azúcar
Preparación:
Lava con abundante agua las batatas, ponlas en una [...]
Torrejitas de queso rallado y batata
Te presento una rica receta que la podrás disfrutar tanto fría como caliente, a saber:
Ingredientes
300 gramos de queso rallado grueso a elección
4 batatas pisadas hechas puré
1 huevo
Aceite Cantidad necesaria
Sal a gusto
Procedimiento
Mezcla el puré de batata con un huevo, la sal y el queso rallado, pon aceite caliente en una sartén y una vez que este [...]
Roesti de papa y batata
Esta receta es ideal para servir con carnes. Además, podrás sorprender con poco dinero y 15 minutos de delantal a seis mandíbulas bien entrenadas. A saber:
Ingredientes
4 batatas medianas
4 papas medianas
4 yemas
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de perejil picado
3 cucharadas de manteca clarificada
Procedimiento
Pela y ralla las batatas [...]
