Arroz con miel
Ingredientes:
1/2 kg. De arroz.
1/2 kg. De miel.
La piel en ralladura de 1 Limón.
Canela en rama.
Un poco de azafrán. Agua.
Preparación:
Hierve el arroz en agua unos 15 minutos. A parte, hierve la miel en un pote unos 3 ó 4 minutos. Se echa el arroz, bien escurrido sobre la miel.
Agrega la ralladura del limón, la canela, y [...]
Arroz de la India
Ingredientes:
1 ½ tazas de arroz basmat
1 taza de lentejas amarillas o naranjas
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
1 cucharadita de semillas de coriandro
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de comino en polvo
¼ cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de pimienta negra molida
4 cucharadas de ghee (manteca clarificada)
cilantro fresco
Preparación:
Cocina el arroz basmati, salteándolo en 2 cucharadas de ghee [...]
Arroz en sepia
Ingredientes:
400 grs de arroz
500 grs de sepia
1 pimiento rojo
200 grs de porotos
100 grs de arvejas
100 grs de papas
Perejil
Ajo
Tomate
Ñora (pimiento picante)
Preparación:
Limpia y trocea las verduras y las papas. Pica el tomate, los ajos y el perejil. Fríe con la ñora entera y añade las verduras troceadas. Incorpora la sepia limpia y cuando esté todo sofrito añade [...]
Arroz verde al cilantro
Ingredientes:
2 tazas de arroz
4 tazas de agua
1 cucharadita de
1 chorrito de aceite
jengibre rallado
pasas de uva rubias
sal al gusto
Preparación
Coloca un caldero en el fuego con el agua, aceite, sal y jengibre. Lava muy bien el arroz y cuando rompa el hervor agrégalo conjuntamente con las pasas; remueve y deja consumir el líquido, bajar el fuego al [...]
Arroz con salsa de arvejas y zanahoria
Ingredientes:
3 tazas de arroz HERVIDO
100 gr. de queso rallado
1 zanahoria grande
1 cebolla grande
1 lata de arvejas
perejil picado
sal y pimienta
2 cdas de aceite
Preparacion:
Pica la cebolla en daditos, corta la zanahoria en rodajitas y cada rodajita en 4, de forma que queden triangulitos pequeños.
Fríe en una ollita la cebolla y la zanahoria juntas, [...]
Arroz encebollado
Vamos hoy a preparar un delicioso arroz encebollado. Una receta simple y rápida.
Ingredientes:
1/2 paquete de Arroz de grano largo
2 Cebollas grandes cortadas en trocitos
3 potes de sopa de cebolla
1 Pote consome de carne.
Queso parmesano rallado
Preparación
Fríe las cebollas en trocitos hasta transparentar. Añade el arroz y mezcla todo. Incluye la sopa de cebolla y el caldo [...]
Video: Arroz con pollo
Desde Tubodeguita.com te enseñamos la receta de como preparar arroz con pollo de manera facil y sencilla!
Video: Jamoncitos de Pavo al Oporto con Arroz Salvaje Multic
Vamos a trabajar una receta no tan simple como siempre, pero que vale la pena tomarse su tiempo, prepararla y hacer feliz a la familia
Arroz con naranja y menta
Ingredientes:
50 g. de mantequilla;
1 cebollita picada;
2 tallos de apio en rodajas;
400 g. de arroz de grano largo;
la corteza rallada de l/2 naranja
el zumo de 2 naranjas;
1 cucharada de menta fresca picada;
75 g. de pistachos pelados;
pimienta
sal
Preparación:
Derrite la mantequilla en una sartén, agrega la cebolla y el apio y rehogar hasta que la cebolla esté transparente. Añade [...]
Arroz con espinazo de cerdo y alcachofas
Te presento un plato de mucho sabor y fácil de preparar:
Ingredientes para 4 personas
1 kgr de huesos de espinazo de cerdo
250 gr de arroz
4 alcachofas
1 cebolla
3 zanahorias
1 puerro
1 hoja de laurel
Aceite de oliva
Orégano
Sal
Preparación
Luego de dejar los trozos de espinazo un día entero en adobo de orégano y sal, dora los trozos en una olla a [...]
