Sopa de almejas “Don Juan”

Escrito por Ancaro el 30 de diciembre de 2009
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Ingredientes: Cebolla mediana, 1 unidad Tomate, 2 unidades Ajo, 1 unidad Almeja, 500 gramos Brandy de jerez, 2 cucharadas Azafrán, 5 hebras Arroz, 1 tacita Caldo de pescado, 4 tazas Perejil picado, 1 cucharada Sal, a gusto Aceite de oliva,...

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Almejas a la marinera

Escrito por Ancaro el 1 de agosto de 2009
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Ingredientes (para 6 personas): 2 cucharadas de Harina ½ Vaso de vino fino de Jerez. 1 Ramita de Perejil. 1 Vaso de aceite de oliva 3 Dientes de ajo. 1 kilo de Almejas. Preparación: Pon al fuego una cazuela de barro con el aceite. Cuando...

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Almejas a la pescadora

Escrito por Ancaro el 11 de septiembre de 2008
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Te presento una receta de unas tapas de almejas a la pescadora. Ingredientes - 1 Kg. de almejas - 1 cebolla grande - 1 vaso de vino blanco - 1 dl. de aceite - 2 cucharadas soperas de harina - Pimienta - Nuez moscada - Ajo - Limón - Laurel -...

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Receta de ricas almejas a la pescadora

Escrito por Ancaro el 27 de agosto de 2008
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Te presento una receta de unas tapas de almejas a la pescadora. Ingredientes - 1 Kg. de almejas - 1 cebolla grande - 1 vaso de vino blanco - 1 dl. de aceite - 2 cucharadas soperas de harina - Pimienta - Nuez moscada - Ajo - Limón - Laurel -...

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Video: Alubias con almejas

Escrito por Ancaro el 20 de mayo de 2008
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Excelente video en el que vemos como preparan unas exquisitas Alubias con almejas Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de alubias 1 kilo de almejas Unos 10 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil picado (o medio tarro de perejil seco) 1...

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