Tacos de pollo

Tacos de pollo

Si comer debe ser un placer, hacerlo envolviendo la comida en pan o en un barquito de fajita debe suponer el doble de placer. Eso es lo que hicimos la otra noche cuando decidimos cenar unas ricos tacos de pollo con verduras. La receta es muy similar a la del revuelto de pollo con setas del otro día, sólo le hemos añadido 3 ingredientes más, hemos quitado el vino y lo presentamos en forma de barquito.

¿Os quedáis a leer esta fácil receta? ¡Os encantará!


Tacos de pollo
Estos ricos tacos de pollo pueden suponer un buen plato para una cena ligera.
Author:
Cuisine: Mexicana
Recipe type: Carnes
Serves: 2
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 250 gramos de pechuga de pollo
  • 125 gramos de cebolla
  • 2 pimientos verdes
  • 125 gramos de champiñones frescos
  • 125 gramos de setas variadas
  • 2 dientes de ajo negro ecológico
  • Salsa picante para tacos
  • Queso parmesano en polvo
  • Aceite de oliva
Instructions
  1. Cogemos una sartén a la que añadimos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra en la que sofreiremos la cebolla en láminas.
  2. Cuando la cebolla esté jugosa y en su punto, añadimos la pechuga de pollo a tacos, y a fuego medio, esperamos que se dore.
  3. A continuación, echamos las setas y champiñones, y lo dejamos hacerse junto con el resto de ingredientes. Removemos bien con la ayuda de una espátula de madera y añadimos el ajo negro ecológico.
  4. Removemos bien, para que todos los sabores liguen y apartamos.
  5. El siguiente paso es rellenar los barquitos de fajitas con los tacos, añadirle la cantidad deseada de salsa picante y el queso parmesano en polvo. Y 'et voilà', plato finiquitado, riquísimo e ideal para una cena ligera pero sabrosa.
Nutrition Information
Calories: 390

 

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