Supremas con salsa verde

Esta receta es para ganarte el corazón de tu familia, tus amigos o de esa persona especial que quieres sorprender

Ingredientes

  • 2 saborizantes ajo y albaca
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de fécula
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 4 supremas de pollo
  • 2 tazas de puré de papas
  • 2 tazas de puré de zapallo

Procedimientos

Disuelve el saborizante en dos cucharadas de aceite caliente, retira del fuego, incorpórale vino blanco y mezcla continuamente para agregarle la fécula disuelta en un poquito de vino.

Bate hasta emulsionar la preparación. Llévalo nuevamente a fuego suave para evaporar el alcohol y calentar la salsa.

Cocina las supremas, de ambos lados, en una sartén a fuego moderado. Sirve con salsa caliente y acompañada del puré de zapallo y papas.

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