Sorbete de mandarina

Hoy te propongo realizar una receta sencilla de sorbete de mandarina ya que constituye una bebida ideal y liviana porque contiene edulcorante, para que la degustes al término de una cena informal en el fin de semana.

Ingredientes:

1 vaso de leche desnatada
1 vaso de zumo de mandarina
ralladura de mndarina
1 clara de huevo
edulcorante líquido, a gusto

Preparación:

Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora, menos la clara de huevo y licúalos. Luego, agrégale el edulcorante a gusto y mezcla. LLeva esta preparación al congelador y cuando esté helada incorpórale la clara batida a punto nieve y remueve bien.

Por último coloca el sorbete de mandarina en el congelador hasta que esté bien helado. Retira en el momento de degustar y sirve en copas para postre.

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