Sorbete de fresa con menta y pimienta verde

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Se acercan los días de calor, y necesitamos algún trago que nos quite la temperatura del cuerpo. Con este sorbete de fresa, ya veras como lo lograremos.

Ingredientes

  • 750 gr. de fresas
  • 1dl. y ½ de agua
  • 200 gr. de miel
  • 1 cucharadita de pimienta verde
  • El zumo de ½ limón.

Preparación
Limpia una a una las fresas y luego las trituras y las pasas por un colador para eliminar pepitas y reserva el puré obtenido.

En una sartén, cocina la miel con el agua, la pimienta, y el zumo de limón. Para terminar, mezclalo con el puré de fresas. Cuando esté todo mezclado, ponerlo en la heladera por un rato para que tome gusto y luego servir.

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